Jakarta – Seblak, jajanan khas yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih, telah menjadi favorit banyak orang, terutama di kalangan anak muda. Namun, meskipun memiliki banyak penggemar, mengonsumsi seblak secara berlebihan ternyata bisa menimbulkan masalah kesehatan. Hal ini disebabkan oleh kandungan tepung dalam kerupuk seblak yang dapat memicu beberapa gangguan kesehatan.
Spesialis penyakit dalam, dr Yunita Indah Dewi, SpPD, menjelaskan bahwa konsumsi makanan tinggi tepung seperti seblak bisa berisiko bagi kesehatan, antara lain menyebabkan pembesaran hati, radang pankreas, kolesterol tinggi, diabetes tipe 2, obesitas, hingga penyakit jantung. “Baiknya dikurangi konsumsi makanan mengandung tepung, mungkin seminggu sekali,” ujar dr Yunita.
Menurut dr Yunita, salah satu organ yang rentan terhadap masalah akibat konsumsi tepung berlebihan adalah pankreas. Seblak dan makanan lainnya seperti siomay dan bakso yang mengandung tepung bisa memberatkan kerja pankreas. “Batas aman (enzim pankreas) amilase 23-85 unit per liter (U/L), lipase 0-160 U/L,” tambahnya.
Baca Juga:
Penting juga untuk diperhatikan bahwa tubuh akan memberi tanda jika terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung tepung, seperti berat badan yang meningkat, hipertensi, dan gula darah yang naik. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi seblak dibatasi untuk menjaga kesehatan tubuh.
(CHRISTIE)
Baca Juga:
PONTIANAK Sebuah peristiwa tragis terjadi di Kota Pontianak, di mana mayat bayi lakilaki ditemukan terbungkus plastik di tempat sampah yan
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Sebuah video yang menunjukkan aksi sekelompok individu mengacungkan selebaran bernada separatis di ruang sidang United Nations Perm
Nasional
LABUHANBATU SELATAN Polres Labuhanbatu Selatan (Labusel) kembali menunjukkan komitmennya dalam pemberantasan praktik judi online yang meres
Hukum dan Kriminal
LOMBOK BARAT Sebuah kasus pelecehan seksual yang melibatkan pimpinan pondok pesantren di Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat (NTB), kini teng
Hukum dan Kriminal
ASAHAN Anggota DPRD Asahan, Pajar Prianto (42), resmi ditetapkan sebagai tersangka dalam kasus judi sabung ayam yang digerebek polisi di ru
Hukum dan Kriminal
MEDAN Unit Reserse Kriminal (Reskrim) Polsek Sunggal berhasil mengungkap kasus pencurian yang terjadi di dua rumah dinas personel Tentara N
Hukum dan Kriminal
ACEH BESAR Seorang pria bernama Al Ikhramullah (30), warga Dusun Daya Bakri, Desa Badoh, Kecamatan Motasik, Kabupaten Aceh Besar, Provinsi
Hukum dan Kriminal
PADANGSIDIMPUAN Walikota Padangsidimpuan Letnan Dalimunthe memimpin apel pemeriksaan kendaraan dinas milik Pemerintah Kota Padangsidimpu
Pemerintahan
PADANGSIDIMPUAN Pemerintah Kota Padangsidimpuan menunjukkan komitmen kuat dalam memerangi peredaran narkotika. Hal ini ditegaskan langsung
Pemerintahan
KUTA SELATAN Dalam upaya menjaga situasi keamanan dan ketertiban masyarakat (Kamtibmas) di malam hari, Polsek Kuta Selatan menggelar patrol
Nasional
