JAKARTA -Berdasarkan data yang tercatat oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia, sejumlah komoditas pangan mengalami pergerakan harga yang signifikan di pasar pedagang eceran nasional pada Kamis pagi.
Di antara komoditas yang tercatat, cabai rawit merah mencatatkan harga sebesar Rp85.150 per kilogram (kg), sementara bawang merah dipatok pada harga Rp34.050 per kg. Kedua bahan pokok ini menunjukkan tren harga yang cukup tinggi pada pekan ini.
Dalam kategori produk protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp32.300 per kg, sedangkan daging sapi dengan kualitas I dan II masing-masing dihargai Rp131.900 per kg.
Untuk kebutuhan gula dan minyak goreng, berikut harga yang tercatat di pasar eceran:
- Gula pasir kualitas premium: Rp17.400 per kg
- Gula pasir lokal: Rp18.000 per kg
- Minyak goreng curah: Rp18.650 per kg
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp20.250 per kg
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp20.500 per kg
Terakhir, harga telur ayam ras tercatat Rp28.200 per kg, menunjukkan stabilitas harga pada produk pangan ini.
Kenaikan harga beberapa komoditas pangan ini mempengaruhi daya beli masyarakat dan menjadi perhatian penting dalam pengelolaan stok serta distribusi pangan nasional.