BITVONLINE.COM -Program makan siang sekolah atau kyushoku yang telah dimulai sejak 1889 di Jepang, tidak hanya menjadi bagian dari sistem pendidikan di negeri Sakura, tetapi juga bagian penting dari pembentukan pola makan sehat bagi generasi muda. Dalam sebuah seminar Yakult bertajuk "Shokuiku: Nutrisi dan Edukasi" yang berlangsung pada Kamis, 13 Februari 2025, Naomi Aiba, seorang pakar gizi dari Department of Nutrition and Life Science Kanagawa Institute of Technology, menjelaskan bahwa kyushoku pertama kali diperkenalkan di Jepang untuk memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi yang seimbang, mulai dari nasi, ikan, hingga acar sayuran.
Dalam perjalanan waktu, variasi menu makan siang di sekolah Jepang terus berkembang, beradaptasi dengan pengaruh budaya Barat pada tahun 1975, yang memperkenalkan roti sebagai alternatif hidangan utama. "Menu makan siang ini kini berfokus pada makanan pokok, lauk pauk, dan variasi makanan khas Jepang yang semakin bertambah," ungkap Naomi.
1. Teori Pendidikan Makan Bergizi
Baca Juga:
Jepang menekankan pentingnya pendidikan gizi yang dimulai sebelum makan siang. Sekolah-sekolah di Jepang mengajarkan anak-anak mengenai pentingnya makan bergizi melalui media ilustrasi yang menarik, dengan durasi penyuluhan yang singkat, sekitar dua hingga tiga menit, sebelum waktu makan. "Dengan pendidikan gizi yang menyenangkan dan mudah dipahami, anak-anak Jepang diajarkan untuk menghargai makanan mereka," ujar Naomi.
MUARO JAMBI Konflik agraria antara masyarakat Desa Sogo, Kecamatan Kumpeh, Kabupaten Muaro Jambi dengan PT Bukit Bintang Sawit (BBS) kemba
Pertanian Agribisnis
JAMBI Kepolisian Daerah (Polda) Jambi menggelar Rapat Kerja Teknis (Rakernis) Bidang Profesi dan Pengamanan (Bidpropam) Tahun Anggaran 2025
Nasional
JAMBI Dalam rangka menyambut Hari Bhayangkara ke79, Kepolisian Daerah (Polda) Jambi menggelar kegiatan doa dan dzikir bersama di Masjid Al
Agama
JAKARTA Pasangan selebriti Al Ghazali dan Alyssa Daguise resmi membuka acara ngunduh mantu yang digelar di Jakarta Hall Convention Center (
Entertainment
JAKARTA Satuan Reserse Narkoba Polres Metro Jakarta Barat berhasil menangkap AS (42), seorang kurir narkoba yang membawa 6,2 kilogram sabu.
Hukum dan Kriminal
MEDAN Pemerintah Kota Medan menggelar Gebyar Pendidikan dan Kebudayaan di halaman Istana Maimun dengan penuh kemeriahan. Acara yang dihadir
Seni dan Budaya
MEDAN Gubernur Sumatera Utara (Sumut), Muhammad Bobby Afif Nasution, menggelar pertemuan penting dengan Duta Besar Republik Rakyat Tiongkok
Pertanian Agribisnis
BATU BARA Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Labuhan Ruku, Soetopo Berutu, memimpin langsung apel pagi yang dilaksanakan pada Kamis (1
Nasional
BATU BARA Dalam upaya menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat, Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Labuhan Ruku menggelar kegiata
Nasional
JAMBI Dalam rangka menyemarakkan Hari Bhayangkara ke79, Kepolisian Daerah (Polda) Jambi menggelar kegiatan bakti sosial berupa penyaluran
Nasional
