MEDAN– Harga ayam potong di Kota Medan kembali mengalami kenaikan.
Berdasarkan pantauan, Kamis, 8 Januari 2026, harga ayam potong sudah menembus kisaran Rp39.000–Rp40.000 per kilogram, naik dari awal pekan yang berada di Rp38.000 per kilogram.
Kondisi ini berdampak langsung pada pelaku usaha kuliner skala kecil yang menjadikan ayam sebagai bahan baku utama.Baca Juga:
Tata (33), pedagang dimsum ayam, mengatakan tingginya harga bahan baku membuat mereka hanya bisa bertahan dengan keuntungan tipis.
"Kalau bahan dasarnya dikurangin, rasa dan kualitas dimsum pasti turun. Itu yang nggak mau kami lakukan," ujarnya.
Selain itu, Tata menambahkan, bonus atau tambahan kepada pelanggan pun kini tidak bisa diberikan.
Hal serupa dirasakan Rika (37), pedagang ayam krispi di Kelambir V.
Ia menyebut ukuran ayam dari pemasok tidak dapat dikecilkan, sehingga keuntungan tetap menipis.
Menurut Rika, kenaikan harga ini menjadi perhatian serius menjelang bulan puasa dan Lebaran.
"Kalau Rp33 ribu masih lumayan, tapi idealnya di kami ya di bawah Rp30 ribu per kilogram," kata Rika.
Kenaikan harga ayam juga berdampak pada konsumen.
Beberapa pedagang di pasar tradisional melaporkan penurunan pembelian ayam, karena masyarakat menyesuaikan belanja harian mereka.
Para pedagang berharap adanya langkah konkret dari pemerintah untuk menjaga stabilitas harga ayam, terutama menjelang momen keagamaan, agar pelaku usaha tidak terus tertekan dan kualitas produk tetap terjaga.*
(tm/dh)
MEDAN Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Bobby Nasution mengapresiasi kontribusi Yonzipur 1/Dhira Dharma dalam mendukung pembangunan di wilay
PEMERINTAHAN
MEDAN Penjabat (Pj) Sekretaris Daerah Provinsi Sumatera Utara (Sekdaprov Sumut) Sulaiman Harahap mengajak generasi muda menjadi bagian dar
NASIONAL
OlehWahyuddin Luthfi AbdullahANAKanak kini mungkin tidak lagi bebas memiliki akun media sosial sebelum usia 16 tahun. Namun pertanyaannya,
OPINI
JAMBI Volume sampah nasional Indonesia kini mencapai sekitar 141 ribu ton per hari. Pemerintah pun menyiapkan berbagai strategi untuk mene
NASIONAL
JAKARTA Polemik pengadaan motor listrik oleh Badan Gizi Nasional (BGN) masih menjadi sorotan. Wakil Ketua Komisi IX DPR RI, Yahya Zaini, m
POLITIK
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menegaskan operasi tangkap tangan (OTT) terhadap Bupati Tulungagung, Gatut Sunu Wibowo, menamba
HUKUM DAN KRIMINAL
SURABAYA PT Pertamina Patra Niaga terus memperkuat distribusi LPG nasional guna menjaga ketahanan energi dan memastikan pasokan tetap aman
EKONOMI
JAKARTA Polisi mengamankan dua perempuan berinisial NR dan MT terkait kasus dugaan penistaan agama setelah aksi sumpah dengan menginjak Al
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) mencatat kinerja positif sepanjang pekan perdagangan 610 April 2026. Meski menguat signifika
EKONOMI
JAKARTA Wacana penerapan skema war ticket dalam penyelenggaraan ibadah haji menuai kritik dari DPR RI. Kebijakan yang digagas pemerintah
NASIONAL
