Kenapa Opor Ayam Selalu Ada Saat Lebaran? Kenali Sejarah Dibalik Hidangan Ikonik Ini
JAKARTA Opor ayam sering kali menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran di banyak keluarga Indonesia. Ketupat, opor ay
SENI DAN BUDAYA
BITVONLINE.COM - Momen Lebaran sering kali identik dengan hidangan khas seperti lontong, rendang, opor ayam, dan berbagai makanan bersantan.
Namun, konsumsi berlebihan makanan ini bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Lontong dan rendang memiliki kadar kalori, lemak jenuh, dan kolesterol yang tinggi.
Jika dikonsumsi berlebihan, bisa menyebabkan gangguan pencernaan, peningkatan kadar kolesterol, hingga risiko penyakit jantung dan hipertensi.
Selain itu, makanan berlemak tinggi juga dapat memicu gangguan lambung seperti maag dan refluks asam lambung (GERD).
Tidak sedikit orang yang mengeluhkan perut kembung dan rasa tidak nyaman setelah mengonsumsi makanan Lebaran secara berlebihan.
Dampak Buruk Konsumsi Berlebihan:
1. Gangguan Pencernaan – Terlalu banyak makanan bersantan dan berlemak dapat memperlambat proses pencernaan, menyebabkan perut kembung dan sembelit.
2. Peningkatan Kolesterol – Rendang yang kaya santan dan minyak dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL), yang berisiko menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
3. Lonjakan Gula Darah – Lontong yang berbasis karbohidrat sederhana bisa memicu kenaikan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
4. Risiko Penyakit Jantung – Lemak jenuh dalam santan dan daging berlemak dapat meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit jantung.
5. Kenaikan Berat Badan – Kalori yang tinggi dalam makanan Lebaran dapat menyebabkan kenaikan berat badan dalam waktu singkat.
Agar tetap sehat saat Lebaran, penting untuk menjaga keseimbangan asupan makanan dan tidak berlebihan dalam menikmati hidangan khas Lebaran.
JAKARTA Opor ayam sering kali menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran di banyak keluarga Indonesia. Ketupat, opor ay
SENI DAN BUDAYA
JAKARTA Juru Bicara Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) Budi Prasetyo mengungkapkan bahwa permohonan pengalihan penahanan dari tahanan ru
HUKUM DAN KRIMINAL
MAGELANG Puncak arus balik Lebaran 2026 diperkirakan akan terjadi pada Selasa, 24 Maret, di wilayah Jawa Tengah. Untuk mengantisipasi lo
NASIONAL
JAKARTA Putra Presiden Prabowo Subianto, Didit Hediprasetyo atau Didit Prabowo, merayakan momen istimewa Idulfitri 1447 Hijriah dengan m
NASIONAL
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto menggelar acara griya di Istana Kepresidenan Jakarta pada Sabtu, 21 Maret 2026, yang dihadiri oleh ber
POLITIK
JAKARTA Pemerintah memastikan bahwa rencana pembelajaran dalam jaringan (daring) untuk siswa, yang sempat didiskusikan sebagai langkah u
PENDIDIKAN
MEDAN Pelaksana Tugas (Plt) Badan Kepegawaian Daerah (BKD) Provinsi Sumatera Utara (Sumut), Sutan Tolang Lubis, mengonfirmasi bahwa selu
PEMERINTAHAN
DENPASAR Dalam rangka menjaga situasi keamanan dan ketertiban masyarakat (kamtibmas) yang kondusif, personel Subsatgas Pengamanan Tempat
NASIONAL
JAKARTA Puncak arus balik Lebaran 2026 diprediksi terjadi mulai hari ini, Selasa, 24 Maret 2026. Diperkirakan lebih dari 285.000 kendara
EKONOMI
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto menegaskan bahwa kebijakan baru investasi nasional mengharuskan setiap penanam modal asing untuk mendu
EKONOMI