Kenapa Opor Ayam Selalu Ada Saat Lebaran? Kenali Sejarah Dibalik Hidangan Ikonik Ini
JAKARTA Opor ayam sering kali menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran di banyak keluarga Indonesia. Ketupat, opor ay
SENI DAN BUDAYA
Satu butir per hari masih tergolong aman bagi orang sehat.
Akan tetapi, konsumsi telur perlu diimbangi dengan pola makan rendah lemak jenuh, terutama jika dikombinasikan dengan makanan tinggi kolesterol lainnya seperti mentega, keju, bacon, atau sosis.
Untuk meminimalkan risiko kesehatan, metode pengolahan telur sangat penting.
Berikut beberapa cara yang disarankan:
- Rebus atau poach telur, bukan digoreng, untuk menghindari penambahan lemak.
- Gunakan minyak sehat jika menggoreng, seperti minyak zaitun atau minyak alpukat.
- Hindari memasak telur terlalu lama dengan suhu tinggi karena bisa mengoksidasi kolesterol dan menghasilkan senyawa berbahaya seperti oxysterol.
Telur tetap merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting seperti kolin, vitamin D, dan antioksidan.
Selama dikonsumsi dengan bijak dan diolah secara sehat, telur tidak perlu dihindari, bahkan bisa menjadi bagian dari diet seimbang.*
(cb/a008)
JAKARTA Opor ayam sering kali menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran di banyak keluarga Indonesia. Ketupat, opor ay
SENI DAN BUDAYA
JAKARTA Juru Bicara Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) Budi Prasetyo mengungkapkan bahwa permohonan pengalihan penahanan dari tahanan ru
HUKUM DAN KRIMINAL
MAGELANG Puncak arus balik Lebaran 2026 diperkirakan akan terjadi pada Selasa, 24 Maret, di wilayah Jawa Tengah. Untuk mengantisipasi lo
NASIONAL
JAKARTA Putra Presiden Prabowo Subianto, Didit Hediprasetyo atau Didit Prabowo, merayakan momen istimewa Idulfitri 1447 Hijriah dengan m
NASIONAL
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto menggelar acara griya di Istana Kepresidenan Jakarta pada Sabtu, 21 Maret 2026, yang dihadiri oleh ber
POLITIK
JAKARTA Pemerintah memastikan bahwa rencana pembelajaran dalam jaringan (daring) untuk siswa, yang sempat didiskusikan sebagai langkah u
PENDIDIKAN
MEDAN Pelaksana Tugas (Plt) Badan Kepegawaian Daerah (BKD) Provinsi Sumatera Utara (Sumut), Sutan Tolang Lubis, mengonfirmasi bahwa selu
PEMERINTAHAN
DENPASAR Dalam rangka menjaga situasi keamanan dan ketertiban masyarakat (kamtibmas) yang kondusif, personel Subsatgas Pengamanan Tempat
NASIONAL
JAKARTA Puncak arus balik Lebaran 2026 diprediksi terjadi mulai hari ini, Selasa, 24 Maret 2026. Diperkirakan lebih dari 285.000 kendara
EKONOMI
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto menegaskan bahwa kebijakan baru investasi nasional mengharuskan setiap penanam modal asing untuk mendu
EKONOMI