BITVONLINE.COM -Menyambut perayaan Imlek tahun ini, banyak keluarga yang mencari hidangan spesial untuk disajikan di meja makan. Salah satu pilihan yang lezat dan mudah dibuat adalah Ayam Kuluyuk. Hidangan Chinese food ini terdiri dari irisan daging ayam goreng yang disajikan dengan saus asam manis yang khas, memberikan sensasi renyah dan lembut saat dimakan.
Ayam kuluyuk yang populer di restoran-restoran Chinese, kini bisa Anda nikmati dengan mudah di rumah. Cukup ikuti resep dari buku Resep Pilihan Chinese Food (2011) karya Henky Runtuwene, dan Anda akan mendapatkan hidangan istimewa ini untuk merayakan Imlek bersama keluarga.
Resep Ayam Kuluyuk Imlek
Baca Juga:
Bahan-bahan:
200 gr daging ayam, iris tipis-tipis 2 sdm mentega 2 siung bawang putih, memarkan 20 gr bawang bombai, iris dadu 1 butir telur, kocok 50 gr terigu 25 gr tepung sagu 3 sdm saus tomat 1 sdt cuka 1 sdm gula pasir 20 gr paprika hijau, iris dadu 20 gr buah nanas, iris dadu 150 ml air kaldu ayam 1 sdm larutan tepung sagu 1 sdm kaldu ayam bubukCara Membuat:
Baca Juga:Irisan daging ayam diberi garam, lada, dan telur, lalu angkat. Taburi dengan terigu dan tekan-tekan. Goreng hingga renyah, lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang bombai, paprika, dan nanas menggunakan mentega. Tambahkan daging ayam goreng, saus tomat, kaldu ayam bubuk, aduk sebentar. Tambahkan air kaldu ayam, aduk kembali, dan tuangkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental. Sajikan ayam kuluyuk hangat untuk sajian Imlek yang lezat.
Ayam kuluyuk dengan saus asam manis ini akan menjadi sajian istimewa di meja makan, cocok untuk merayakan Imlek bersama orang-orang tercinta.
(N/014)
MALAYSIA Sebuah video yang beredar luas di media sosial memicu gelak tawa warganet dan langsung menjadi viral. Video tersebut memperlihatka
Internasional
BANYUWANGI Wakil Presiden Republik Indonesia, Gibran Rakabuming Raka, dijadwalkan melakukan kunjungan kerja ke Posko Operasi SAR dan Poten
Nasional
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) kembali menyoroti sistem pengadaan barang dan jasa (PBJ) di Sumatera Utara yang dianggap masih s
Nasional
JAKARTA Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta menggelar pertunjukan kolosal bertajuk Jakarta dalam Warna di Bundaran HI pada Minggu (
Seni dan Budaya
MEDAN Jamaah haji asal Tapanuli Selatan yang tergabung dalam Kloter 20 Debarkasi Medan tiba kembali di Tanah Air setelah menunaikan ibadah
Nasional
MEDAN Pimpinan Komisariat Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (PK IMM) Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) secara res
Pendidikan
MEDAN Tanaman hias menjadi pilihan populer untuk mempercantik interior rumah. Selain memberikan nuansa alami, tanaman juga dipercaya dapat
Sains & Teknologi
JAKARTA Hujan lebat yang mengguyur wilayah Jabodetabek pada Sabtu (5/7/2025) kemarin menyebabkan sejumlah titik di Jakarta dilanda banjir.
Peristiwa
JAKARTA Tuntutan pemakzulan Wakil Presiden (Wapres) Gibran Rakabuming Raka yang disampaikan oleh Forum Purnawirawan TNI semakin memanas, d
Politik
JAKARTA Kawasan Gelora Bung Karno (GBK) menjadi sorotan publik setelah keluhan seorang warga terkait pungutan Rp 1,9 juta untuk kegiatan k
Olahraga