10 Fakta Unik tentang Cokelat yang Perlu Anda Ketahui, Dari Makanan Dewa hingga Pernah Jadi Mata Uang

BITVONLINE.COM -Cokelat, camilan manis yang tak pernah lekang oleh waktu, memiliki sejarah panjang dan sejumlah fakta menarik yang jarang diketahui banyak orang. Tidak hanya menyenangkan lidah, cokelat juga kaya akan manfaat kesehatan dan pernah menjadi barang berharga dalam sejarah peradaban. Berikut ini adalah beberapa fakta unik tentang cokelat yang perlu Anda ketahui:

Asal Muasal Cokelat

Cokelat berasal dari biji kakao yang pertama kali dibudidayakan oleh suku Maya di Amerika Selatan. Pada masa itu, biji kakao dikenal sebagai "theobroma cacao," yang berarti "makanan para dewa." Cokelat menjadi simbol kemewahan dan sering disajikan dalam acara perayaan penting.

Baca Juga:

• Pemerintah Kota Gunungsitoli Coffee Morning Bersama Kajari Kota Gunungsitoli
• 8 Kombinasi Zodiak yang Paling Cocok Jadi Sahabat, Siapa Saja?

Minuman Cokelat Panas: Produk Pertama Cokelat

Baca Juga:

• Enam Kader Muhammadiyah Masuk Kabinet Merah Putih Pemerintahan Prabowo-Gibran
• Penelitian: Rutin Konsumsi 2 Porsi Yogurt Seminggu Turunkan Risiko Kanker Usus Proksimal hingga 20%

Sebelum menjadi beragam bentuk camilan seperti sekarang, cokelat dikonsumsi dalam bentuk minuman panas oleh suku Maya dan Aztec. Minuman ini terbuat dari bubuk kakao yang dicampur dengan air panas. Nama "cokelat" sendiri berasal dari bahasa Nahuatl, yaitu "chocolatl" yang berarti "air panas."

Biji Cokelat Pernah Digunakan Sebagai Mata Uang

Pada zaman kuno, biji kakao digunakan oleh suku Aztec dan Maya sebagai alat tukar dalam perdagangan. Bahkan, biji cokelat menjadi hadiah untuk para tentara dan pejuang setelah kemenangan perang, menggambarkan betapa berharganya cokelat di masa itu.

Cokelat Dikenal dengan Kemampuan Menangkal Radikal Bebas

Cokelat hitam mengandung flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan. Flavonoid ini dapat melawan radikal bebas, membantu meningkatkan daya tahan tubuh, dan bahkan memperlambat proses penuaan.

Cokelat Hitam Dapat Menurunkan Kolesterol

Kandungan flavonoid dan likopen dalam cokelat hitam dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida. Mengonsumsi cokelat hitam dengan takaran yang tepat bisa menjadi pilihan sehat untuk menjaga kesehatan jantung.

Cokelat Mengandung Kafein

Selain kopi, cokelat juga mengandung kafein, meskipun dalam jumlah lebih kecil. Cokelat hitam mengandung sekitar 43 mg kafein per 100 gram, sementara cokelat susu mengandung sekitar 20 mg kafein. Namun, cokelat putih tidak mengandung kafein sama sekali.

Bahan Dasar Cokelat Putih Berbeda

Cokelat putih sering dianggap sebagai cokelat lainnya, padahal ia memiliki komposisi yang berbeda. Cokelat putih terbuat dari campuran cocoa butter, susu, gula, dan vanili, tanpa bubuk kakao, sehingga tidak berwarna cokelat seperti jenis cokelat lainnya.

Umur Pohon Kakao Bisa Mencapai 200 Tahun

Pohon kakao bisa hidup hingga 200 tahun, meskipun di daerah tropis hanya mampu bertahan sekitar 25 tahun. Setiap pohon dapat menghasilkan sekitar 2.500 biji kakao setiap musimnya, yang cukup untuk membuat 2.838 gram cokelat.

Afrika adalah Pemasok Kakao Terbesar di Dunia

Sekitar 70% biji kakao dunia dipasok dari Afrika. Negara-negara seperti Pantai Gading, Ghana, dan Nigeria menjadi penghasil utama kakao berkualitas tinggi yang digunakan dalam industri cokelat global.

Cokelat Putih Bukan Cokelat Sejati

Meskipun sering dianggap sebagai cokelat, cokelat putih tidak mengandung bubuk kakao dan hanya terbuat dari cocoa butter, gula, dan susu. Oleh karena itu, cokelat putih sebenarnya tidak dianggap sebagai cokelat asli.

Dari sejarahnya yang panjang hingga manfaat kesehatan yang luar biasa, cokelat tetap menjadi salah satu camilan yang paling digemari di dunia. Baik dinikmati sebagai camilan sehari-hari maupun digunakan dalam berbagai perayaan, cokelat terus memikat hati banyak orang.

(bs/n14)

Pemerintah Kota Gunungsitoli Coffee Morning Bersama Kajari Kota Gunungsitoli

8 Kombinasi Zodiak yang Paling Cocok Jadi Sahabat, Siapa Saja?

Enam Kader Muhammadiyah Masuk Kabinet Merah Putih Pemerintahan Prabowo-Gibran

Penelitian: Rutin Konsumsi 2 Porsi Yogurt Seminggu Turunkan Risiko Kanker Usus Proksimal hingga 20%

Sri Mulyani Pastikan Proses Finalisasi Perpres Tunjangan Kinerja (Tukin) Dosen ASN Segera Selesai

Deddy Corbuzier Tak Tertarik Ambil Gaji dan Tunjangan Stafsus, Nilainya Setara 5 Kali UMP Jakarta