MEDAN - Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri di Sumatera Utara (Sumut) selalu menjadi momen yang penuh kebersamaan, dengan keunikan tradisi dan hidangan khas yang disajikan oleh warga dari berbagai suku dan budaya.
Hidangan yang disajikan pada momen lebaran sering kali mengandung bahan hewani yang dimasak dengan santan, yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, untuk menjaga keseimbangan dalam konsumsi makanan dan mengurangi dampak negatif pada kesehatan, banyak warga Sumut yang mulai mengonsumsi buah-buahan segar, salah satunya nanas, untuk menetralkan kadar kolesterol.
Baca Juga:
Nanas dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Namun, menurut spesialis penyakit dalam dari Mayapada Hospital, dr. Roy Panusunan Sibarani, SpPD-KEMD, FES, anggapan bahwa nanas dapat langsung menurunkan kolesterol dalam tubuh tidak sepenuhnya tepat.
Baca Juga:
"Kolesterol sebenarnya bukan zat yang langsung diserap dari makanan.
Yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan adalah trigliserida, yaitu jenis lemak yang beredar dalam darah," jelas dr. Roy.
Trigliserida kemudian diolah di hati menjadi berbagai jenis kolesterol seperti LDL (low-density lipoprotein), HDL (high-density lipoprotein), IDL (intermediate-density lipoprotein), dan VLDL (very low-density lipoprotein).
Terkait manfaat nanas, dr. Roy menjelaskan bahwa buah ini mengandung bromelain, enzim yang membantu memecah plak kolesterol dalam pembuluh darah.
Meskipun bromelain dapat membantu memecah plak, namun bromelain tidak mencegah kolesterol masuk ke dalam tubuh.
"Bromelain membantu memecah plak kolesterol, tetapi tidak mencegah kolesterol masuk.
Yang kita serap itu adalah trigliserida dalam bentuk minyak, bukan kolesterol langsung," tambah dr. Roy.
JAKARTA Meski rutin mengepel, lantai rumah sering kali tetap terasa kotor, lengket, atau penuh debu keesokan harinya. Ternyata, kesalahan
Sains & Teknologi
BALI Ketua Umum PDI Perjuangan, Megawati Soekarnoputri, secara resmi menutup Kongres ke6 PDIP yang berlangsung di Bali Nusa Dua Conventio
Politik
TEBING TINGGI Seorang residivis kasus narkotika berinisial S (42), warga Kelurahan Mekar Sentosa, kembali harus berurusan dengan hukum. Ia
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Wakil Presiden Republik Indonesia Gibran Rakabuming Raka menyatakan dukungannya atas langkah Presiden Prabowo Subianto yang memberi
Nasional
BANDUNG Persib Bandung sukses meraih kemenangan tipis 10 atas tim asal Australia, Western Sydney Wanderers, dalam laga persahabatan yang
Olahraga
JAKARTA Menjelang peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke80 Kemerdekaan Republik Indonesia, nuansa merah putih kembali mewarnai jalanan Ibu
Nasional
BALI Ketua Umum PDI Perjuangan, Megawati Soekarnoputri, melontarkan teguran keras kepada pengurus PDIP Jawa Tengah saat menyampaikan pidat
Politik
KARO Ribuan pengunjung memadati area Taman MejuahJuah (Open Stage) Berastagi, Kabupaten Karo, di malam terakhir Festival Bunga dan Buah (
Seni dan Budaya
JAKARTA Banyak orang mengira bahwa sensasi kulit terasa kencang atau seperti tertarik setelah mencuci wajah adalah tanda bahwa wajah telah
Kesehatan
BANDUNG Laga uji coba internasional antara Persib Bandung melawan Western Sydney Wanderers FC berakhir imbang tanpa gol di babak pertama.
Olahraga
