Berita Terkini, Eksklusif di Saluran WhatsApp bitvonline.com
+ Gabung
JAKARTA – Program Makan Ber
gizi Gratis (
MBG) yang digulirkan pemerintah menuai sorotan tajam setelah ribuan siswa di berbagai daerah mengalami
keracunan massal.
Kasus terparah terjadi di Kabupaten
Bandung Barat, Jawa Barat, dengan jumlah korban mencapai 1.035 siswa hanya dalam beberapa hari terakhir.Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (
BGN), Nanik S. Deyang, mengungkapkan keprihatinannya terhadap kelalaian petugas
dapur MBG di wilayah tersebut.
Baca Juga:
Ia menyebutkan bahwa bahan makanan yang digunakan, terutama ayam, tidak dalam kondisi segar saat dimasak dan dibagikan kepada siswa."Ayam dibeli hari Sabtu, tapi baru dimasak hari Rabu. Ini sungguh di luar nalar," ujar Nanik dalam keterangan pers di Gedung
BGN, Jakarta Pusat, Jumat (26/9/2025).
Menurutnya, dalam jumlah besar seperti 350 ekor ayam, tidak mungkin penyimpanan di freezer biasa mampu menjaga kualitas bahan pangan hingga empat hari. Hal ini diduga kuat menjadi penyebab utama terjadinya
keracunan massal.
"Kalau dua ayam disimpan di rumah mungkin bisa. Tapi ini 350 ayam. Freezer mana yang cukup?" tegasnya.
Tags
beritaTerkait
komentar
Masuk untuk memberikan atau membalas komentar.