KPK OTT Bupati Langkat Syah Afandin di Sumut, Ini Profil dan Rekam Jejaknya
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menggelar Operasi Tangkap Tangan (OTT) di wilayah Sumatera Utara pada Jumat (3/7/2026).Dalam
SOSOK
MEDAN – Daun ubi tumbuk, salah satu kuliner khas yang lekat dengan kehidupan masyarakat Sumatera Utara, menjadi menu utama dalam agenda Ladies Program: Fun Cooking yang merupakan bagian dari rangkaian Rapat Kerja Nasional (Rakernas) APEKSI XVIII di Taman Cadika, Medan, Kamis, 2 Juli 2026.
Melalui kegiatan tersebut, Ketua TP PKK Kota Medan, Airin Rico Waas, memperkenalkan hidangan tradisional khas Sumatera Utara kepada para Ketua TP PKK kota dari berbagai daerah di Indonesia.
Dalam kegiatan memasak bersama itu, Airin Rico Waas bersama puluhan Ketua TP PKK kota se-Indonesia mengolah daun singkong dengan aneka bumbu khas hingga menjadi daun ubi tumbuk yang disajikan dengan kuah santan.Baca Juga:
Bagi sebagian besar peserta, kegiatan tersebut menjadi pengalaman pertama mengenal sekaligus memasak salah satu makanan khas Sumatera Utara.
Meski menggunakan bahan sederhana dan teknik memasak tradisional, hidangan tersebut mendapat perhatian dan apresiasi dari para delegasi.
"Hari ini kita menyaksikan bagaimana sebuah hidangan lokal yang biasa tersaji di dapur-dapur rumah kita, mampu menyatukan ibu-ibu hebat dari seluruh kota di Indonesia. Ini membuktikan bahwa daun ubi tumbuk bukan lagi sekadar menu daerah, tapi sudah siap mengisi piring Nusantara," kata Airin Rico Waas.
Selain Airin Rico Waas, Staf Ahli TP PKK Kota Medan, Martinijal Zakiyuddin Harahap, juga ikut terlibat dalam proses memasak kuliner tradisional tersebut.
Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang memperkenalkan cita rasa khas Medan kepada tamu dari berbagai daerah, tetapi juga menjadi bagian dari upaya melestarikan kuliner tradisional Indonesia.
Melalui agenda Rakernas APEKSI XVIII, daun ubi tumbuk yang selama ini identik dengan masakan rumahan masyarakat Sumatera Utara kini diperkenalkan sebagai salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang berpotensi dikenal lebih luas di tingkat nasional.* (ad)
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menggelar Operasi Tangkap Tangan (OTT) di wilayah Sumatera Utara pada Jumat (3/7/2026).Dalam
SOSOK
JAKARTA Pusat Vulkanologi dan Mitigasi Bencana Geologi (PVMBG) melaporkan sebanyak lima gunung api di Indonesia masih berstatus Siaga (L
PARIWISATA
MEDAN Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Bandung dan Kota Makassar membagikan pengalaman mereka dalam membangun komunika
PEMERINTAHAN
JAKARTA Nilai tukar rupiah mengawali perdagangan Jumat, 3 Juli 2026, dengan penguatan terhadap dolar Amerika Serikat (AS). Meski demikia
EKONOMI
JAKARTA Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) mengawali perdagangan Jumat, 3 Juli 2026, dengan bergerak di zona hijau. Penguatan indeks did
EKONOMI
JAKARTA Harga emas batangan produksi PT Aneka Tambang (Persero) Tbk atau Antam kembali menguat pada perdagangan Jumat, 3 Juli 2026. Kena
EKONOMI
JAKARTA Kejaksaan Agung (Kejagung) menyatakan siap menghadapi gugatan praperadilan yang diajukan mantan Wakil Kepala Badan Gizi Nasional
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menggelar operasi tangkap tangan (OTT) di wilayah Sumatera Utara pada Jumat, 3 Juli 2026. Dal
HUKUM DAN KRIMINAL
OlehMoh Samsul ArifinPERINGATAN Hari Bhayangkara ke80 digelar di Bogor, Jawa Barat, 1 Juli 2026. Selain pada Kepolisian Republik Indonesia
OPINI
TORONTO Tim Nasional Portugal memastikan tiket ke babak 16 besar Piala Dunia 2026 setelah mengalahkan Kroasia dengan skor 21 pada perta
OLAHRAGA