MEDAN -Menjelang bulan suci Ramadan, masyarakat di berbagai daerah Indonesia kembali menyambut tradisi punggahan, yang menjadi momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Tradisi ini dilakukan dengan berdoa, meminta maaf, serta menikmati hidangan khas sebelum memasuki bulan penuh ibadah. Punggahan menjadi waktu yang penuh kehangatan, di mana aneka makanan lezat disajikan sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur.
Jika Anda sedang mencari inspirasi hidangan untuk punggahan, berikut lima makanan yang cocok disajikan dalam momen tersebut:
Nasi Kuning
Baca Juga:
Baca Juga:
Nasi kuning adalah pilihan utama dalam berbagai perayaan, termasuk punggahan. Warna kuning yang berasal dari kunyit melambangkan keberkahan dan kebahagiaan. Biasanya, nasi kuning disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur balado, sambal goreng kentang, dan kerupuk untuk melengkapi cita rasanya.
Ayam Opor
Opor ayam, dengan kuah santan yang gurih dan bumbu rempah yang kaya, menjadi hidangan khas dalam acara keluarga. Hidangan ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih atau ketupat, serta melambangkan kehangatan dan kebersamaan dalam keluarga.
Ikan Bakar
Bagi pencinta seafood, ikan bakar bisa menjadi pilihan tepat untuk punggahan. Ikan bakar disajikan dengan sambal kecap atau sambal dabu-dabu, memberikan sensasi pedas yang menggugah selera. Ikan yang kaya protein ini juga bermanfaat menjaga stamina sebelum puasa.
Lontong Sayur
Lontong sayur menjadi menu favorit, terutama di daerah Sumatera dan Jawa. Terdiri dari lontong yang dipadukan dengan kuah santan gurih, sayur labu siam, tahu, dan tempe, ditambah sambal dan kerupuk yang menambah kelezatannya.
Kolak Pisang
.jpg)
Sebagai hidangan penutup, kolak pisang dengan bahan utama pisang, ubi, atau labu yang dimasak dengan santan dan gula merah, menawarkan rasa manis yang lezat dan khas. Kolak pisang memberikan energi sebelum menjalani ibadah puasa.
Punggahan bukan hanya sekadar tradisi makan bersama, tetapi juga momen untuk mempererat hubungan keluarga dan meningkatkan rasa syukur. Dengan menyajikan hidangan yang lezat dan penuh makna, suasana punggahan akan semakin istimewa.
dc/n14
JAKARTA Anggota DPR RI sekaligus selebritas Junico Siahaan atau yang dikenal sebagai Nico Siahaan mengungkapkan keprihatinannya terhadap k
Hukum dan Kriminal
MEDAN Puluhan mahasiswa yang tergabung dalam Badan Eksekutif Mahasiswa Seluruh Indonesia (BEM SI) menggelar aksi unjuk rasa di kawasan Jal
Nasional
SUMUT Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Sumut) menegaskan komitmennya dalam memperkuat sinergi lintas sektor guna mewujudkan pembangunan
Pemerintahan
JAKARTA Partai Demokrat secara tegas membantah tudingan yang menyebut partai berlambang mercy itu berada di balik maraknya isu dugaan ijaz
Politik
JAKARTA Tim Pembela Ulama dan Aktivis (TPUA) mendampingi tiga orang saksi yang diperiksa oleh penyidik Polda Metro Jaya terkait laporan du
Hukum dan Kriminal
TOBA Sekretaris Daerah (Sekda) Provinsi Sumatera Utara, Togap Simangunsong, memastikan bahwa kebakaran hutan dan lahan (karhutla) yang mel
Peristiwa
JAKARTA Gubernur Bank Indonesia (BI) ke10, Sudrajad Djiwandono, akhirnya buka suara soal pemecatannya oleh Presiden ke2 RI, Soeharto, di
Sosok
MEDAN Kantor Imigrasi Kelas I TPI Polonia Medan akan mendeportasi seorang Warga Negara Asing (WNA) asal India berinisial GS, karena melang
Hukum dan Kriminal
TOBA Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) melakukan modifikasi cuaca atau hujan buatan selama enam hari, sejak 26 hingga 3
Peristiwa
MEDAN Harga daging ayam ras di Kota Medan mengalami lonjakan signifikan menjelang akhir Juli 2025. Berdasarkan pantauan di dua pasar tradi
Ekonomi