Dampak Kemarau, Harga Bawang Merah di Toba Tembus Rp56 Ribu: Petani Lirik Peluang Usaha

TOBA - Harga bawang merah di pasar tradisional Kabupaten Toba terus merangkak naik dalam sebulan terakhir.

Data dari Dinas Koperindag dan UMKM Toba mencatat bahwa harga komoditas ini telah menyentuh angka Rp56.000 per kilogram, naik signifikan dari harga awal Rp40.000.

Kepala Bidang Perdagangan, Dora Sibarani, mengungkapkan bahwa fluktuasi harga sejumlah bahan pokok belakangan ini cukup tajam, terutama untuk cabai merah dan bawang merah.

"Dalam sebulan terakhir, harga cabai merah sempat turun ke Rp25.000 per kilogram, namun kembali naik menjadi Rp30.000.

Sedangkan harga bawang merah mengalami tren naik dari Rp40.000 ke Rp50.000, hingga hari ini mencapai Rp56.000," jelas Dora saat ditemui, Selasa (29/7/2025).

Menurutnya, penyebab utama lonjakan harga bawang merah adalah pasokan yang berkurang akibat hasil panen yang kurang maksimal.

Kemarau panjang yang terjadi di sekitar wilayah Danau Toba turut mempengaruhi produktivitas lahan pertanian bawang merah.

Meski demikian, kondisi ini justru menjadi peluang baru bagi sejumlah petani lokal. Salah satunya Hengki Sirait, Ketua Kelompok Tani Desa Patane 1, Kecamatan Porsea, yang mulai mempertimbangkan budidaya bawang merah sebagai komoditas unggulan baru.

"Kami melihat harga bawang sangat menjanjikan. Rencananya kami akan ajukan proposal bantuan bibit ke Dinas Pertanian. Selain padi, kami juga ingin kembangkan pertanian bawang merah," ujar Hengki.

Hengki menilai peluang ini sejalan dengan program Pemkab Toba yang mendorong diversifikasi pertanian. Ia berharap Kabupaten Toba ke depannya bisa menjadi salah satu sentra bawang merah di Sumatera Utara, sekaligus memperkuat ketahanan ekonomi petani di tengah perubahan iklim.

Sebelumnya, Pemkab Toba juga telah menggencarkan distribusi bantuan bibit padi dan bawang merah kepada petani sebagai bagian dari program pemulihan dan peningkatan produksi pertanian daerah.*

(ms/j006)