Harga Pangan Turun Serentak di Akhir Juli, Beras SPHP Alami Kenaikan Tipis

JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa mayoritas harga komoditas pangan di tingkat konsumen mengalami penurunan pada Rabu pagi (30/7/2025).

Dari sejumlah komoditas yang dipantau, hanya beras Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) yang tercatat mengalami kenaikan.

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas per pukul 08.56 WIB, harga beras SPHP naik sebesar 0,25% menjadi Rp12.617 per kilogram (kg).

Meski mengalami peningkatan, harga beras SPHP masih berada dalam rentang Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah, yakni antara Rp12.500 hingga Rp13.500 per kg.

Sementara itu, harga beras premium tercatat turun 0,84% menjadi Rp16.005 per kg.

Namun, harga tersebut masih melampaui HET nasional yang berkisar antara Rp14.900 hingga Rp15.800 per kg.

Harga beras medium juga mengalami penurunan cukup signifikan, yakni sebesar 1,71% ke level Rp14.164 per kg.

Meski demikian, harga beras medium ini masih berada di atas HET yang ditetapkan sebesar Rp12.500–Rp13.500 per kg.

Sejumlah komoditas pangan lainnya juga menunjukkan tren penurunan harga yang cukup signifikan:

Jagung di tingkat peternak turun 10,25% menjadi Rp5.834 per kg

Kedelai biji kering impor turun 2,16% menjadi Rp10.615 per kg

Gula konsumsi turun 0,33% menjadi Rp18.251 per kg

Untuk komoditas hortikultura, harga bawang merah anjlok 7,58% ke Rp47.241 per kg dan bawang putih bonggol turun 1,24% menjadi Rp38.424 per kg.

Adapun harga cabai menunjukkan penurunan serentak:

- Cabai merah keriting turun 1,46% menjadi Rp42.918 per kg

- Cabai merah besar turun 7,89% ke Rp40.342 per kg

- Cabai rawit merah turun 6,45% ke Rp53.394 per kg

Penurunan harga juga terjadi pada komoditas protein hewani seperti:

- Daging sapi murni turun 0,33% ke Rp134.722 per kg

- Daging ayam ras turun 0,63% ke Rp35.201 per kg

- Telur ayam ras turun 0,44% ke Rp29.468 per kg

Sementara untuk minyak goreng:

- Minyak goreng kemasan turun 0,91% menjadi Rp20.642 per liter

- Minyak goreng curah turun 1,61% ke Rp17.257 per liter

- Minyakita turun 1,21% menjadi Rp17.285 per liter

Beberapa komoditas olahan turut mencatat penurunan:

- Tepung terigu curah turun 1,32% menjadi Rp9.629 per kg

- Tepung terigu kemasan turun 2,48% ke Rp12.683 per kg

- Garam konsumsi turun 2,45% menjadi Rp11.344 per kg

Untuk komoditas perikanan:

- Ikan kembung turun 1,24% ke Rp40.848 per kg

- Ikan tongkol turun 1,21% menjadi Rp33.982 per kg

- Ikan bandeng turun 1,76% ke Rp34.377 per kg

Harga daging kerbau beku impor juga turun 2,68% menjadi Rp101.823 per kg, dan daging kerbau segar turun 4,15% ke level Rp135.357 per kg.

Secara keseluruhan, pergerakan harga pangan pada akhir Juli ini menunjukkan tren penurunan, yang memberikan angin segar bagi konsumen.

Meski demikian, beberapa komoditas strategis seperti beras masih berada di atas batas HET, menandakan perlunya intervensi dan pengawasan berkelanjutan dari pemerintah.

(bi/a008)