Rico Waas Buka Pekan KHAS Medan 2026, Tekankan Ciri Khas Kuliner Lokal Harus Menonjol

MEDAN – Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas resmi membuka Pekan Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026 yang digelar di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat (12/6/2026) malam.

Pembukaan ditandai dengan pemukulan bedug oleh Rico Waas sebagai simbol dimulainya rangkaian acara yang akan berlangsung hingga 16 Juni 2026. Kegiatan ini diikuti 68 stan UMKM kuliner terpilih yang menampilkan berbagai produk makanan khas.

Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan bahwa Pekan KHAS tidak boleh dipandang sekadar sebagai bazar biasa, melainkan harus menjadi ajang yang menonjolkan identitas kuliner khas Kota Medan.

Baca Juga:

• Gaji 13 Ribu PPPK Medan Aman, Rico Waas: Pos Anggaran Masih Baik

"Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan," ujarnya.

Ia menambahkan, label KHAS yang berarti Halal, Aman, dan Sehat bukan hanya slogan, tetapi juga komitmen untuk memastikan seluruh produk yang dijual memenuhi standar kualitas, termasuk aspek kebersihan dan kehalalan.

Menurutnya, kepercayaan masyarakat terhadap produk kuliner sangat dipengaruhi oleh sertifikasi halal dan standar keamanan pangan. Hal tersebut juga dapat membantu pelaku UMKM meningkatkan daya saing.

"Pemko Medan melalui Dinas Koperasi masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya imbau pelaku UMKM untuk memanfaatkannya," kata Rico.

Rico juga berharap kegiatan ini dapat mendorong pelaku usaha kuliner di Medan untuk naik kelas, dengan produk yang lebih berkualitas, aman dikonsumsi, dan semakin dikenal luas oleh masyarakat.

Acara pembukaan Pekan KHAS V ini turut dihadiri Ketua MUI Kota Medan, unsur Forkopimda, para pimpinan perangkat daerah, serta para camat di lingkungan Pemerintah Kota Medan.*

(dh)