Unggul Tipis 1 Kg Atas Thailand, Rahmat Erwin Abdullah Kunci Emas Kedua Indonesia di Asian Games 2026
NAGOYA Rahmat Erwin Abdullah mempersembahkan medali emas kedua untuk Kontingen Indonesia pada Asian Games AichiNagoya 2026. Lifter Indone
OLAHRAGA
JAKARTA – Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, nasi adalah makanan pokok yang tak tergantikan.
Hampir setiap waktu makan tak lepas dari kehadiran sepiring nasi putih hangat.
Namun, di balik kenikmatan tersebut, nasi diketahui memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat berisiko terhadap kesehatan, mulai dari obesitas hingga diabetes.
Kabar baiknya, kini masyarakat dapat mengurangi kandungan kalori pada nasi tanpa harus mengurangi porsinya.
Cara ini cukup sederhana dan dapat diterapkan di rumah tanpa memerlukan alat khusus.
Dilansir dari berbagai sumber, metode pengolahan ini melibatkan penambahan minyak kelapa serta proses pendinginan setelah nasi matang.
Hasilnya? Kandungan kalori bisa berkurang hingga 50 persen.
Berikut langkah-langkahnya:
- Rebus air seperti biasa sebelum menanak nasi.
- Tambahkan minyak kelapa sebanyak 3 persen dari berat beras yang digunakan (misalnya, untuk 100 gram beras, tambahkan 3 gram minyak kelapa).
- Masak nasi hingga matang.
- Setelah matang, dinginkan nasi dan simpan di lemari es selama ±12 jam sebelum dikonsumsi.
Metode ini diyakini dapat mengubah struktur pati dalam nasi menjadi bentuk yang lebih resisten terhadap pencernaan.
Artinya, tubuh akan menyerap lebih sedikit kalori dari nasi tersebut.
Pakar nutrisi menjelaskan bahwa pati resisten (resistant starch) yang terbentuk akibat proses pendinginan tersebut lebih lambat dicerna oleh tubuh.
Hal ini tidak hanya mengurangi kalori yang diserap, tetapi juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberi rasa kenyang lebih lama.
Dengan teknik ini, masyarakat tetap bisa menikmati nasi sebagai sumber energi, namun dengan dampak kesehatan yang lebih bersahabat, terutama bagi mereka yang sedang menjalani pola hidup sehat atau pengendalian berat badan.
Upaya kecil ini bisa menjadi langkah awal yang berarti dalam menjaga kesehatan keluarga, tanpa harus mengubah budaya makan secara drastis.*
(km/a008)
NAGOYA Rahmat Erwin Abdullah mempersembahkan medali emas kedua untuk Kontingen Indonesia pada Asian Games AichiNagoya 2026. Lifter Indone
OLAHRAGA
LUBUK PAKAM Pemerintah Kabupaten Deli Serdang kembali menggelar Job Fair untuk para pencari kerja pada Selasa (29/9/2026). Kegiatan yang be
EKONOMI
JAKARTA Memperingati 66 tahun UndangUndang Pokok Agraria (UUPA), Dr Budyto, yang merupakan bagian dari ATR/BPN Campaka, menyoroti berbagai
NASIONAL
MEDAN Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Pemprov Sumut) memperkuat pembangunan sektor peternakan sekaligus meningkatkan upaya pengendalian
PEMERINTAHAN
MEDAN Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Utara (Sumut) menargetkan predikat Sistem Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah (SAKIP) n
PEMERINTAHAN
BOGOR Lima pejabat struktural Lapas Kelas IIA Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, dinonaktifkan untuk menjalani pemeriksaan buntut temu
NASIONAL
BOGOR Nama Jimmy Masrin menjadi sorotan setelah Ombudsman Republik Indonesia menemukan sejumlah bangunan dengan fasilitas menyerupai hunia
HUKUM DAN KRIMINAL
TANJUNGPINANG Komando Daerah Angkatan Laut (Kodaeral) IV menerima dua penghargaan dari Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau (Kepri). Penghar
NASIONAL
JAKARTA Perkedel dinobatkan sebagai makanan pendamping atau lauk pelengkap terenak di Asia Tenggara 2026 versi TasteAtlas. Makanan khas In
SENI DAN BUDAYA
BOGOR Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan (Kemenimipas) menemukan sejumlah perbedaan saat melakukan pemeriksaan internal di Lapas Kela
NASIONAL