Meski netral saat diolah dengan teknik tertentu, beberapa makanan yang mengandung lard bisa memiliki aroma khas mirip daging, terutama saat dimasak dengan suhu rendah atau tidak disaring dengan baik.
3. Tekstur Bersisik atau Berlapis
Khusus untuk makanan panggang seperti pastry, penggunaan lard membuat hasil akhir memiliki tekstur berlapis atau bersisik, dan terasa lebih lembut di mulut.
Temuan ini memunculkan keresahan, terutama bagi konsumen Muslim yang mewajibkan makanan halal. Banyak warganet meminta agar rumah makan lebih transparan dalam penggunaan bahan dan minyak masak, serta mendesak adanya labelisasi jelas di tempat makan yang menggunakan bahan non-halal.
Pihak berwenang diharapkan segera melakukan peninjauan dan pembinaan agar kasus serupa tidak terulang, serta konsumen bisa mendapatkan haknya untuk mengetahui bahan dalam makanan yang mereka konsumsi.*
MEDAN Gubernur Sumatera Utara Muhammad Bobby Afif Nasution berharap pemerintah pusat tetap mempertahankan besaran Dana Transfer ke Daera
PEMERINTAHAN
MEDAN Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Pemprov Sumut) mempercepat pelaksanaan berbagai proyek pembangunan infrastruktur pada tahun an
PEMERINTAHAN
MEDAN Pemerintah Provinsi Sumatera Utara menegaskan tambahan Dana Transfer ke Daerah (TKD) dari pemerintah pusat harus dimanfaatkan seca
PEMERINTAHAN
JAKARTA Menteri Keuangan Purbaya Yudhi Sadewa menyampaikan defisit Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) 2025 tetap berada dalam
EKONOMI
JAKARTA Menteri Keuangan Purbaya Yudhi Sadewa mengajak masyarakat untuk membangun optimisme terhadap kondisi ekonomi nasional setelah S&
NASIONAL
JAKARTA Pemerintah mengakui masih terdapat sejumlah tantangan dalam pelaksanaan awal program Makan Bergizi Gratis (MBG). Menteri Keuanga
NASIONAL
JAKARTA Pemerintah memastikan tidak akan menaikkan tarif pajak dalam jangka menengah. Strategi yang dipilih justru memperkuat penerimaan
EKONOMI
JAKARTA Ketua Komisi III DPR RI Habiburokhman menegaskan bahwa DPR tidak pernah menolak pembahasan Rancangan UndangUndang (RUU) Perampa
HUKUM DAN KRIMINAL
KUPANG Empat orang terlapor dalam kasus dugaan intimidasi terhadap almarhumah Dokter Eliza Princila Pakaenoni atau Dokter Icha menjalani
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Apple resmi membuka akses iOS 27 Public Beta bagi pengguna iPhone yang ingin lebih dulu mencoba berbagai fitur terbaru sebelum v
SAINS DAN TEKNOLOGI
