Simpan daging dalam plastik food grade atau wadah tertutup rapat. Vakum plastik lebih baik karena meminimalkan kontak udara dan oksidasi lemak.
5. Atur Suhu Penyimpanan
Untuk dikonsumsi dalam 1–2 hari, simpan di chiller (0–4°C)
Untuk penyimpanan jangka panjang, simpan di freezer (-18°C atau lebih rendah)
Daging beku di suhu ini dapat bertahan 6–12 bulan tanpa kehilangan kualitas.
Dengan mengikuti panduan ini, masyarakat tidak hanya dapat menjaga kualitas daging kurban tetapi juga melindungi keluarga dari potensi penyakit akibat kontaminasi makanan.
"Iduladha adalah momentum ibadah dan kepedulian. Mari kita sempurnakan ibadah ini dengan menjaga kebersihan dan kesehatan daging yang kita konsumsi maupun kita bagikan," pungkas Lailatul.*
(tb/j006)
BINJAI Dewan Pimpinan Cabang Jam&039iyah Batak Muslim Indonesia (JBMI) Kota Binjai mengajak umat Muslim meningkatkan kekhusyukan dan k
NASIONAL
JAKARTA Harga emas dunia melemah pada perdagangan Selasa, 17 Februari 2026, di tengah meredanya ketegangan geopolitik dan penguatan dola
EKONOMI
MEDAN Ketua Umum DPP Rungguan Purba Tambak Boru Panogolan Indonesia (RPTBP) Pdt Rumanja Purba menyerukan seluruh keluarga besar Purba Ta
NASIONAL
BANYUMAS Kecelakaan lalu lintas tunggal terjadi di jalan alternatif PurwokertoKemranjen, tepatnya di Desa Alasmalang, Kecamatan Kemra
NASIONAL
JAKARTA Menteri Luar Negeri Sugiono melakukan kunjungan kerja ke New York, Amerika Serikat, untuk menghadiri Pertemuan Dewan Keamanan Pe
INTERNASIONAL
TAPANULI TENGAH Jalur lintas SibolgaTarutung, tepatnya di Desa Mardame, Kecamatan Sitahuis, Kabupaten Tapanuli Tengah (Tapteng), yang s
NASIONAL
LAMONGAN Tragedi memilukan terjadi di Waduk Menongo, Desa Menongo, Kecamatan Sukodadi, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Tiga bocah peremp
PERISTIWA
BADUNG Polsek Kuta Selatan meningkatkan patroli malam Minggu untuk mencegah potensi balap liar dan kejahatan jalanan di wilayah Kuta Sel
NASIONAL
GIANYAR Polsek Gianyar melaksanakan pengamanan kegiatan persembahyangan menyambut Hari Raya Imlek Tahun 2577 Kongzili di Pura Sri Sedana
NASIONAL
JAKARTA Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga beberapa komoditas pangan po
EKONOMI
