Perkedel Ayam Keju, Camilan Kekinian yang Lezat dan Lumer di Mulut, Catat Resep dan Cara Masaknya!

20 gram bawang putih

1/2 buah bawang bombai

1 1/2 sdt garam

1 sdt lada hitam bubuk

1 sdt kaldu jamur

Langkah Memasak Perkedel Ayam Keju:

Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir kecil-kecil.

Kupas kentang dan rebus sampai empuk, lalu parut setelah agak dingin.

Parut keju mozzarella dan wortel, iris semua bumbu (paprika, parsley, bawang-bawangan).

Campurkan seluruh bahan dalam satu wadah, aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan.

Bentuk adonan menjadi bulatan pipih seperti perkedel pada umumnya.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan permukaannya renyah.