Selain itu, kopi ini juga ditanam di sekitar hutan Lembah Lubuk Raya, Dolok Sordang, dan Situnggaling. Keadaan geografis yang mendukung menjadikan kopi Sipirok sebagai salah satu kopi berkualitas tinggi di Sumatera.
Baca Juga:
3. Telah Memiliki Hak Paten
Baca Juga:
Kopi Arabika Sipirok resmi mengantongi Sertifikat Indikasi Geografis dari Direktorat Jenderal Hak Kekayaan Intelektual (DJKI) pada Februari 2018.
Paten ini menjamin keaslian dan mutu kopi Sipirok serta memberikan perlindungan hukum dan manfaat ekonomi bagi para petani lokal di Tapanuli Selatan.
4. Cita Rasa Khas dan Unik
Kopi ini memiliki cita rasa kompleks yang menggoda lidah, perpaduan rasa pahit yang kental, tingkat keasaman yang rendah, serta aroma rempah, cokelat, dan lemon tea.
Kombinasi rasa ini menjadikan Kopi Arabika Sipirok memiliki ciri khas tersendiri dibandingkan kopi dari daerah lain.
SAMOSIR Pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta penggiat Kopi Sipirok mendapat apresiasi tinggi dari Ketua Masyarakat Perli
Ekonomi
HALMAHERA Dua gunung api di Pulau Halmahera, Maluku Utara, yakni Gunung Ibu dan Gunung Dukono, dilaporkan mengalami erupsi secara bersam
Peristiwa
JAKARTA Wakil Menteri Hukum dan HAM (Wamenkumham) Edward Omar Sharif Hiariej menegaskan bahwa beberapa ketentuan dalam Rancangan Undang
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Penyelidikan kasus kematian diplomat muda Kementerian Luar Negeri (Kemlu), Arya Daru Pangayunan, kembali memasuki babak baru. Te
Peristiwa
JAKARTA Kuasa hukum sekaligus Juru Bicara DPP PDI Perjuangan Ronny Talapessy menegaskan bahwa hingga saat ini belum ada pembahasan resmi
Politik
JAKARTA Otoritas Jasa Keuangan (OJK) menyampaikan penyesalan atas munculnya informasi bahwa Adrian Asharyanto Gunadi, mantan Direktur Uta
Hukum dan Kriminal
KUALA LUMPUR Koordinator Masyarakat AntiKorupsi Indonesia (MAKI), Boyamin Saiman, mengungkapkan bahwa tersangka kasus dugaan korupsi ta
Nasional
BANDA ACEH Gubernur Aceh, Muzakir Manaf alias Mualem, mengirimkan surat resmi kepada Gubernur Massachusetts, Maura Healey, serta Pemerin
Seni dan Budaya
JAKARTA Indonesia Corruption Watch (ICW) menyatakan kritik atas vonis 3,5 tahun penjara yang dijatuhkan kepada Sekretaris Jenderal PDIP,
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Sekretaris Jenderal Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM), Dadan Kusdiana, mengungkapkan bahwa sektor energi di Indon
Ekonomi