Polres Jembrana Pastikan Menu Program MBG Polri Aman dan Bergizi

Jembrana – Dalam upaya mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri, Polres Jembrana melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melakukan pemeriksaan keamanan makanan atau food safety terhadap menu yang disajikan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Jembrana, Rabu (17/9/2025).

Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi oleh penerima manfaat memenuhi standar keamanan, kebersihan, dan kandungan gizi yang baik.

Baca Juga:

• TNI, Polri, dan Satpol PP Gelar Patroli Sinergitas di Kabupaten Jembrana

Uji Kimia: Bebas Zat Berbahaya

Tim Sidokkes Polres Jembrana melakukan uji laboratorium terhadap enam jenis menu makanan dengan metode uji kimia meliputi kandungan arsen, sianida, nitrit, dan formalin. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh makanan aman dikonsumsi dan tidak mengandung bahan berbahaya.

Adapun menu yang diperiksa:

Nasi putih

Nugget

Tempe goreng

Tumis buncis dan wortel

Pentol bakso

Buah jeruk

Selain uji kimia, dilakukan juga pemeriksaan organoleptik yang meliputi warna, tekstur, aroma, dan rasa. Hasilnya, semua makanan dinilai layak saji dan sesuai standar porsi yang direkomendasikan.

Kasi Dokkes: Komitmen Hadirkan Makanan Sehat

Dalam keterangannya, Kasi Dokkes Polres Jembrana, Aiptu I Gusti Bagus Adi Sadnyana Putra, A. Md. Kep, S.H., menegaskan bahwa pemeriksaan ini merupakan bentuk tanggung jawab Polri dalam menjamin kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat.

"Kami pastikan setiap makanan yang disajikan dalam program MBG bebas dari bahan berbahaya dan layak dikonsumsi. Hal ini penting agar penerima manfaat tetap sehat dan bugar," jelasnya.

Seizin Kapolres Jembrana AKBP Kadek Citra Dewi Suparwati, S.H., S.I.K., M.I.K., Kasi Dokkes juga menambahkan bahwa pengawasan akan terus dilakukan secara berkala agar kualitas makanan tetap terjaga.

Dukungan Nyata untuk Kesehatan Masyarakat

Selain sebagai dukungan terhadap program nasional MBG Polri, kegiatan ini juga berfungsi sebagai sarana edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat dan bergizi dalam kehidupan sehari-hari, khususnya dalam menunjang kesehatan para penerima manfaat, termasuk anak-anak dan anggota kepolisian.

Polres Jembrana berkomitmen untuk terus mendukung program-program Polri yang menyentuh langsung aspek kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.*