JAKARTA – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan pencapaian swasembada garam nasional sebanyak 500 ribu ton khusus untuk memenuhi kebutuhan industri aneka pangan dan farmasi pada tahun 2026.
Upaya ini menjadi bagian dari strategi pemerintah mengurangi ketergantungan pada impor garam industri yang mencapai 2,7 juta ton per tahun.
Direktur Sumber Daya Kelautan KKP, Frista Yoharnita, menyampaikan bahwa hingga kini Indonesia masih mengimpor garam untuk lebih dari 10 sektor industri.
Baca Juga:
Namun, pemerintah memprioritaskan swasembada garam untuk sektor pangan dan farmasi sebagai langkah awal.
"Kalau yang tahun depan itu kita kejar dulu untuk aneka pangan dan farmasi, targetnya sekitar 500 ribu ton," ujar Frista dalam acara media gathering, Jumat (1/8/2025).
Baca Juga:
Untuk mencapai target tersebut, pemerintah mengadopsi dua skema utama, yaitu ekstensifikasi dan intensifikasi produksi garam.
Skema ekstensifikasi difokuskan di Kabupaten Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur, dengan target produktivitas sebesar 120–200 ton per hektare per siklus.
Rencananya, panen perdana akan berlangsung pada musim kemarau, sekitar Juni atau Juli 2026.
Direktur Jenderal Pengelolaan Kelautan KKP, Koswara, menambahkan bahwa wilayah Rote saat ini tengah disiapkan untuk menjadi sentra produksi utama dengan luasan hingga 10.000 hektare, dan potensi perluasan menjadi 13.000 hektare.
"Kalau bisa dikembangkan menjadi 13.000 hektare, kita bisa produksi hingga 2,6 juta ton garam per tahun," ungkap Koswara.
Sementara itu, intensifikasi akan dilakukan di sejumlah sentra produksi garam tradisional, seperti Indramayu dan Cirebon di Jawa Barat serta Pati di Jawa Tengah.
Proyek swasembada garam ini didukung anggaran hingga Rp2 triliun yang berasal dari sumber di luar pagu anggaran KKP.
JAKARTA Meski rutin mengepel, lantai rumah sering kali tetap terasa kotor, lengket, atau penuh debu keesokan harinya. Ternyata, kesalahan
Sains & Teknologi
BALI Ketua Umum PDI Perjuangan, Megawati Soekarnoputri, secara resmi menutup Kongres ke6 PDIP yang berlangsung di Bali Nusa Dua Conventio
Politik
TEBING TINGGI Seorang residivis kasus narkotika berinisial S (42), warga Kelurahan Mekar Sentosa, kembali harus berurusan dengan hukum. Ia
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Wakil Presiden Republik Indonesia Gibran Rakabuming Raka menyatakan dukungannya atas langkah Presiden Prabowo Subianto yang memberi
Nasional
BANDUNG Persib Bandung sukses meraih kemenangan tipis 10 atas tim asal Australia, Western Sydney Wanderers, dalam laga persahabatan yang
Olahraga
JAKARTA Menjelang peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke80 Kemerdekaan Republik Indonesia, nuansa merah putih kembali mewarnai jalanan Ibu
Nasional
BALI Ketua Umum PDI Perjuangan, Megawati Soekarnoputri, melontarkan teguran keras kepada pengurus PDIP Jawa Tengah saat menyampaikan pidat
Politik
KARO Ribuan pengunjung memadati area Taman MejuahJuah (Open Stage) Berastagi, Kabupaten Karo, di malam terakhir Festival Bunga dan Buah (
Seni dan Budaya
JAKARTA Banyak orang mengira bahwa sensasi kulit terasa kencang atau seperti tertarik setelah mencuci wajah adalah tanda bahwa wajah telah
Kesehatan
BANDUNG Laga uji coba internasional antara Persib Bandung melawan Western Sydney Wanderers FC berakhir imbang tanpa gol di babak pertama.
Olahraga
