JAKARTA - Apel dikenal sebagai buah yang sehat, lezat, dan serbaguna. Mulai dari dimakan langsung, dijadikan salad, hingga diolah menjadi pie, apel selalu menjadi camilan favorit yang bergizi. Bahkan, ada pepatah populer di dunia barat yang mengatakan, "an apple a day keeps the doctor away", yang berarti satu apel sehari dapat menjauhkan kita dari dokter.
Namun muncul pertanyaan, bagaimana jika biji apel ikut tertelan saat menikmati buah ini? Apakah biji apel berbahaya bagi kesehatan?
Kandungan Sianida dalam Biji ApelBaca Juga:
Menurut para ahli, biji apel memang mengandung senyawa alami bernama amygdalin. Ketika dicerna, senyawa ini dapat melepaskan sedikit sianida, zat yang dikenal sangat beracun dalam jumlah besar.
Namun, Dr. Raj Dasgupta dan ahli gizi Lauren Manaker, RDN, menyatakan bahwa menelan satu atau dua biji apel tidak akan membahayakan tubuh. "Untuk mencapai kadar beracun, seseorang harus mengunyah dan menelan biji apel dalam jumlah besar secara sekaligus, yang jarang sekali terjadi dalam kehidupan sehari-hari," ujar Dr. Dasgupta.
Manfaat Apel dan Efek Sampingnya
Lauren Manaker juga menyarankan bahwa makan apel utuh bersama kulitnya sangat baik untuk kesehatan. Kulit apel mengandung serat tinggi, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya. Satu buah apel ukuran besar bisa mengandung hingga 5 gram serat, sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Namun, bagi sebagian orang yang sensitif terhadap serat, makan apel dengan kulit dapat menyebabkan rasa kembung atau gas.
Kesimpulan: Tidak Perlu Panik
Secara umum, menelan biji apel dalam jumlah kecil tidak berbahaya. Namun, tetap disarankan untuk tidak sengaja mengunyah atau menelan bijinya, terutama dalam jumlah besar.
Lebih aman untuk fokus pada bagian apel yang paling bermanfaat: daging buah dan kulitnya. Dengan cara ini, Anda bisa tetap mendapatkan manfaat maksimal dari apel tanpa risiko yang tidak perlu.*
(km/j006)
JAWA BARAT Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) memperkirakan cuaca di wilayah Jawa Barat pada Minggu (5/10) didominasi
Nasional
JAKARTA Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) memprakirakan bahwa sebagian besar wilayah DKI Jakarta akan diguyur hujan r
Nasional
ACEH Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) mengeluarkan prakiraan cuaca untuk wilayah Aceh pada Minggu (5/10), yang menun
Nasional
SUMUT Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) merilis prakiraan cuaca untuk wilayah Sumatera Utara pada Minggu (5/10), deng
Nasional
ACEH JAYA Seorang penambang emas tradisional dilaporkan meninggal dunia setelah tertimbun longsor di kawasan perbukitan Blok 20, Desa Pa
Peristiwa
LAMPUNG Pemerintah melalui Direktorat Jenderal PAUD, Pendidikan Dasar dan Menengah (Ditjen PAUD, Dasmen) Kementerian Pendidikan Dasar da
Nasional
BANDAR LAMPUNG Gubernur Lampung, Rahmat Mirzani Djausal, mendorong seluruh kepala daerah di provinsinya untuk mengintensifkan pengawasan
Kesehatan
MEDAN Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas turun langsung menyapa dan mendengarkan keluhan masyarakat dalam kegiatan Program Sapa Wa
Pemerintahan
PENAJAM PASER UTARA Satuan Tugas (Satgas) Penanggulangan Aktivitas Ilegal Otorita Ibu Kota Nusantara (IKN) berhasil mengungkap aktivitas
Peristiwa
JAKARTA Tentara Nasional Indonesia (TNI) akan merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke80 pada Minggu, 5 Oktober 2025. adsenseMenyambut mom
Nasional
