Kabar Baik Bagi Penderita Diabetes, 7 Tips Aman Makan Cokelat

BITVONLINE -Bagi penderita diabetes, menikmati cokelat bisa menjadi tantangan, mengingat tingginya kadar gula dalam camilan manis ini. Namun, dengan memilih jenis cokelat yang tepat dan mengontrol porsinya, penderita diabetes tetap bisa menikmati cokelat tanpa khawatir akan lonjakan gula darah. Berikut adalah tujuh tips aman makan cokelat yang perlu diperhatikan oleh penderita diabetes.

1. Pilih Cokelat yang Tepat

Salah satu pilihan terbaik untuk penderita diabetes adalah cokelat hitam (dark chocolate). Cokelat ini mengandung lebih sedikit gula dibandingkan cokelat susu atau cokelat putih. Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dan menurunkan risiko penyakit jantung. Untuk hasil terbaik, pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70%.

2. Batasi Konsumsi Cokelat Susu dan Cokelat Putih

Cokelat susu dan cokelat putih mengandung gula dan lemak lebih tinggi serta kakao yang lebih rendah. Meskipun bisa tetap dikonsumsi, pastikan untuk membatasi jumlahnya agar tidak memengaruhi kadar gula darah. Pilih cokelat dengan pemanis alami atau rendah gula jika ingin menikmati rasa manis tanpa dampak buruk.

3. Menjaga Porsi Konsumsi

Porsi menjadi hal utama dalam tips aman makan cokelat bagi penderita diabetes. Para ahli menyarankan konsumsi cokelat sekitar 10–20 gram per hari. Porsi kecil ini akan menghindari lonjakan gula darah dan tetap menjaga pola makan seimbang.

4. Pilih Cokelat dengan Pemanis Non-Nutritif

Untuk alternatif yang lebih aman, pilih cokelat yang menggunakan pemanis non-nutritif seperti stevia, monk fruit, atau erythritol. Pemanis ini tidak mengandung kalori dan tidak memengaruhi kadar gula darah secara signifikan.

5. Perhatikan Indeks Glikemik

Cokelat memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah dibandingkan beberapa sumber karbohidrat lainnya. Indeks glikemik cokelat sekitar 43, yang lebih rendah daripada beras putih (IG 70). Hal ini memungkinkan cokelat melepaskan glukosa secara perlahan ke dalam darah, membantu mengontrol kadar gula darah.

6. Konsumsi Cokelat Sebagai Bagian dari Pola Makan Seimbang

Penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi cokelat sebagai bagian dari pola makan seimbang. Kombinasikan cokelat dengan makanan tinggi serat, protein, dan lemak sehat, seperti kacang-kacangan atau yoghurt, untuk menstabilkan kadar gula darah.

7. Waspadai Kandungan Kafein

Cokelat mengandung kafein, yang jika dikonsumsi berlebihan dapat meningkatkan detak jantung dan mengganggu tidur. Penderita diabetes sebaiknya membatasi asupan kafein untuk menghindari komplikasi tambahan.

Dengan mengikuti tujuh tips aman makan cokelat ini, penderita diabetes dapat menikmati camilan manis tanpa khawatir akan dampak buruk pada kesehatan. Kunci utamanya adalah memilih cokelat yang rendah gula, mengontrol porsi konsumsi, serta menjaga pola makan yang seimbang.

(bs/n14)