Selain produksi, panjangnya rantai distribusi dinilai menjadi faktor utama mahalnya harga di tingkat konsumen.
Satu komoditas, kata Hendra, kerap melewati dua hingga tiga distributor sebelum sampai ke pedagang pasar, sehingga harga naik berlapis.
"Kalau petani bisa langsung bertemu pedagang pasar, selisih harga bisa dipangkas. Ini yang harus dirancang, bukan sekadar kegiatan rutin," katanya.
Karena itu, roadmap TPID diharapkan memuat skema konkret untuk mempersingkat rantai pasok, termasuk mempertemukan produsen dengan pedagang pasar, memperkuat gerakan pangan murah, serta mengoptimalkan peran Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) pangan.
Ia juga menyoroti kondisi surplus produksi yang tidak otomatis menurunkan harga.
Banyak hasil pertanian dan peternakan Deli Serdang justru keluar daerah, lalu kembali masuk dengan harga lebih tinggi.
"Secara data kita surplus, tapi harga di pasar tetap mahal karena produksi daerah tidak diikat," ujarnya.
Hendra menegaskan roadmap TPID 2025–2027 harus berbasis pengalaman lapangan, memiliki pembagian peran yang jelas, serta mampu menjaga daya beli masyarakat sekaligus keberlanjutan usaha petani dan peternak.
"Roadmap itu harus jelas siapa berbuat apa, kapan, dan dampaknya terhadap harga. Kalau hanya normatif, tidak perlu rapat," kata dia.*
(dh)
JAKARTA Salah satu pendiri Yayasan Sekolah Harapan Ibu, Yan Sofyan Syafe&039i, menyatakan keprihatinannya atas penemuan ratusan senjat
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Polisi mendalami identitas Febrio Adiono, staf administrasi Kejaksaan Agung (Kejagung), yang disebut menjadi salah satu orang ya
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Telur selama ini dikenal sebagai salah satu sumber makanan bergizi. Selain mengandung protein berkualitas tinggi, telur juga men
KESEHATAN
JAKARTA TNI Angkatan Laut menggagalkan dugaan penyelundupan narkotika jenis ketamine seberat sekitar 1,3 ton di perairan Riau. Barang te
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Dokter Tifauzia Tyassuma atau Dokter Tifa membantah anggapan bahwa dirinya mundur atau takut menghadapi polemik ijazah Presiden
HUKUM DAN KRIMINAL
KARO Akses menuju objek wisata pemandian air panas Sidebukdebuk di Desa Semangat Gunung, Kecamatan Merdeka, Kabupaten Karo, Sumatera Ut
PARIWISATA
JAKARTA Pengamat politik Arifki Chaniago menilai keputusan Ketua Umum Partai Solidaritas Indonesia (PSI) Kaesang Pangarep untuk maju dan
POLITIK
JAKARTA Direktur Eksekutif Aljabar Strategic Indonesia, Arifki Chaniago, menilai munculnya sejumlah nama kepala daerah dalam berbagai su
POLITIK
LABUHANBATU SELATAN Bupati Labuhanbatu Selatan (Labusel) Fery Sahputra Simatupang turun langsung meninjau pembangunan jalan semenisasi s
PEMERINTAHAN
ASAHAN Wakil Bupati Asahan Rianto, S.H., M.A.P., mengunjungi Pesantren Darul Falah di Kecamatan Aek Songsongan, Kabupaten Asahan, Sumate
PENDIDIKAN
