Harga Pangan Nasional Melonjak Tajam! Bawang Merah Tembus Rp72 Ribu, Daging Sapi Rp200 Ribu

JAKARTA – Beban dapur masyarakat dipastikan semakin berat.

Harga pangan nasional di pasar tradisional dilaporkan melonjak tajam pada hampir seluruh komoditas utama per hari ini, Rabu, 15 Juli 2026.

Kenaikan drastis ini melanda komoditas mulai dari beras, bawang, cabai, gula, minyak goreng, hingga kelompok protein hewani.

Baca Juga:

• Inflasi RI Terkendali, Tito Siapkan Jurus Jaga Harga Pangan dan Pasokan Daerah

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, beras yang menjadi kebutuhan pokok utama merangkak naik di seluruh kelompok kualitas.

Beras kualitas bawah I naik 8,84 persen menjadi Rp16.000 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II melonjak paling tinggi di kelasnya sebesar 18,97 persen menjadi Rp17.250 per kilogram.

Untuk beras kualitas medium I kini menyentuh Rp18.500 per kilogram dan kualitas super I bertengger di angka Rp19.750 per kilogram.

Namun, lonjakan harga paling gila-gilaan terjadi pada komoditas bawang.

Harga bawang merah ukuran sedang meroket hingga 57,27 persen, membuat harganya melambung menjadi Rp72.500 per kilogram.

Tak mau kalah, harga bawang putih ukuran sedang juga terkerek naik 38,89 persen menjadi Rp61.250 per kilogram.

Di sektor per-cabai-an, pergerakan harga terpantau variatif.

Cabai merah besar melonjak tajam sebesar 55,94 persen menjadi Rp77.500 per kilogram.

Sebaliknya, kabar baik datang untuk pencinta pedas hijau; harga cabai rawit hijau justru anjlok 33,3 persen menjadi Rp33.750 per kilogram, disusul cabai rawit merah yang melandai turun ke angka Rp55.000 per kilogram.

Komoditas minyak goreng dan gula juga kompak meresahkan kantong konsumen.

Minyak goreng curah kini harus ditebus seharga Rp22.500 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek I dan II seragam dipatok pada harga Rp26.500 per liter.

Untuk gula pasir, kualitas premium melonjak 23,15 persen menjadi Rp25.000 per kilogram, dan gula pasir lokal naik tipis menjadi Rp20.000 per kilogram.

Sektor protein hewani yang biasa menjadi tumpuan gizi keluarga pun ikut meledak.

Harga daging sapi, baik untuk kualitas I maupun kualitas II, kini kompak menyentuh angka fantastis Rp200.000 per kilogram setelah mengalami kenaikan hingga di atas 30-40 persen.

Melengkapi derita konsumen, harga daging ayam ras segar ikut melonjak menjadi Rp50.000 per kilogram dan telur ayam ras naik menjadi Rp37.500 per kilogram.

Secara keseluruhan, mayoritas bahan pangan hari ini gagal membendung tren kenaikan.

Kendali harga di tingkat pasar tradisional menjadi ujian berat bagi pemangku kebijakan, mengingat komoditas inti seperti bawang merah, cabai merah besar, daging sapi, dan daging ayam terus bergerak liar tak terkendali.* (bi/ad)

Inflasi RI Terkendali, Tito Siapkan Jurus Jaga Harga Pangan dan Pasokan Daerah

Menkeu Purbaya Buka Suara soal Tantangan Awal Program MBG: Pemerintah Tak Tutup Mata

Harga Emas Antam Turun, 1 Gram Kini Dibanderol Rp2,615 Juta

IHSG Dibuka Melemah ke Level 6.026, Saham Bank Mandiri hingga Amman Mineral Tertekan

Wakil Wali Kota Tanjungbalai Fadly Abdina Beri Orasi Ilmiah di Yudisium Fakultas Pertanian UNA 2026, Dorong Lulusan Siap Hadapi Dunia Kerja

Remaja Pendaki Gunung Sibayak Tewas Diduga Dianiaya, Enam Orang Diamankan Polisi