JAKARTA – Kopi, minuman yang dikenal dengan aroma khas dan rasa menggoda, merupakan favorit banyak orang di Indonesia. Namun, bagi sebagian orang, kopi dapat menimbulkan masalah pada lambung akibat sifat asamnya yang cukup tinggi. Bagi mereka yang memiliki perut sensitif, keasaman kopi bisa memicu peningkatan asam lambung, yang seringkali mengganggu kenyamanan setelah meminumnya. Menurut ahli gizi Maddie Pasquariello, sifat asam pada kopi dapat menyebabkan peningkatan asam lambung, terutama pada orang dengan gangguan pencernaan atau perut sensitif. Hal ini bisa menjadi kendala bagi para pecinta kopi yang ingin menikmati minuman favorit mereka tanpa khawatir. Namun, ada kabar baik bagi para penikmat kopi yang memiliki masalah lambung.
Maddie menyarankan cara sederhana yang dapat membantu mengurangi dampak negatif kopi terhadap lambung, yaitu dengan menambahkan sejumput soda kue ke dalam seduhan kopi. Cara ini dipercaya dapat menetralkan keasaman kopi, sehingga Anda bisa tetap menikmati secangkir kopi tanpa rasa khawatir. Kopi mengandung berbagai senyawa kimia alami yang memberikan rasa dan aroma khasnya, seperti kafein, polifenol, dan asam klorogenat. Meskipun nikmat, sifat asam pada kopi sering kali menjadi penyebab ketidaknyamanan pada lambung, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat gangguan pencernaan atau sakit maag. Menurut Maddie Pasquariello, senyawa seperti asam malat, asam sitrat, dan asam asetat yang dilepaskan selama proses penyeduhan kopi turut meningkatkan tingkat keasaman kopi. Akibatnya, konsumsi kopi yang berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan bahkan memperburuk kondisi seperti sakit maag.
Untuk mengurangi potensi iritasi yang disebabkan oleh keasaman kopi, salah satu cara yang dapat dicoba adalah dengan menambahkan sedikit soda kue (baking soda) ke dalam seduhan kopi. Soda kue diketahui dapat menetralkan asam dalam kopi, sehingga meminimalkan efek samping pada lambung. Cara ini sangat mudah dilakukan dan dapat memberikan solusi bagi mereka yang ingin menikmati kopi tanpa rasa khawatir tentang masalah lambung. Meskipun demikian, Maddie juga mengingatkan agar tetap mengonsumsi kopi dengan bijak, terutama bagi mereka yang sudah memiliki gangguan pencernaan. Terlalu banyak mengonsumsi kopi tetap bisa menyebabkan masalah lambung yang lebih serius, meskipun sudah ditambahkan soda kue.
Baca Juga:
(CHRISTIE)
Baca Juga:
BONDOWOSO Presiden Prabowo Subianto menyampaikan permohonan maaf secara terbuka karena batal hadir dalam acara Peresmian Pengoperasian dan
Peristiwa
JAKARTA Kebakaran hebat melanda sebuah rumah tinggal di kawasan permukiman padat penduduk di Jalan Kembang, Kecamatan Senen, Jakarta Pusat,
Peristiwa
BATU BARA Dalam rangka memperingati Hari Anti Narkotika Internasional (HANI) 2025, Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kabupaten Batu Bara tu
Pemerintahan
LABURA PT Kereta Api Indonesia (Persero) Divisi Regional I Sumatera Utara (Divre I Sumut) menertibkan satu unit bangunan liar tanpa izin ya
Nasional
MEDAN Ketua Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Debarkasi Medan Tahun 1446 H/2025 M, Ahmad Qosbi, mengumumkan bahwa fase pemulangan je
Nasional
MEDAN Suasana haru dan penuh kebahagiaan menyelimuti Asrama Haji Medan saat ratusan jemaah haji tiba dari Tanah Suci, Rabu (25/6/2025). Dal
Pemerintahan
MATARAM Jenazah Juliana Marins (27), pendaki asal Brasil yang meninggal dunia saat mendaki Gunung Rinjani, akan dibawa ke Bali untuk proses
Peristiwa
WASHINGTON DC Presiden Amerika Serikat Donald Trump menanggapi laporan intelijen yang menyebutkan bahwa serangan udara AS ke fasilitas nuk
Internasional
YOGYAKARTA Dalam langkah besar menuju transformasi pendidikan digital, Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Mendikdasmen) Abdul Muti men
Pendidikan
JAKARTA Sejumlah tokoh penting dari Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) tampak hadir memberikan dukungan moril dalam sidang lanjut
Politik
