Mahasiswa KKN UTU Bantu Warga Gunung Rambong Produksi Manisan Kelapa Kering Standar BPOM

ACEH - Kehadiran mahasiswa Universitas Teuku Umar (UTU) yang sedang menjalankan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Gampong Gunung Rambong, Kecamatan Woyla, disambut antusias oleh masyarakat setempat.

Tak hanya membawa semangat baru, para mahasiswa juga memberikan kontribusi nyata dalam bentuk pendampingan produksi manisan kelapa kering, produk unggulan khas daerah tersebut.

Geuchik Gampong Gunung Rambong, T. Nurdin, menyatakan bahwa kehadiran mahasiswa UTU memberikan manfaat langsung bagi masyarakat. Salah satunya adalah pembinaan dan pelatihan pembuatan manisan kelapa kering, memanfaatkan potensi lokal berupa kelapa yang melimpah di wilayah mereka.

"Program ini bukan hanya soal produksi, tapi juga pendampingan dalam pengurusan izin seperti Nomor Induk Berusaha (NIB), Sertifikat Halal, serta peningkatan kualitas kemasan sesuai standar BPOM," jelas T. Nurdin, Sabtu (15/8/2025).

Dari sisi pemerintah, Dinas Perdagangan Kabupaten Aceh Barat melalui Dedi Rolia, SE memberikan apresiasi atas inisiatif dan pendampingan yang dilakukan mahasiswa. Ia berharap produk manisan kelapa kering bisa menjadi ikon lokal yang mampu bersaing di pasar regional hingga nasional.

"Kami harap produk ini bisa menjadi unggulan Gampong Gunung Rambong dan kebanggaan Aceh Barat," ungkap Dedi Rolia.

Dosen pembimbing mahasiswa KKN, M. Rahmad Hidayat, SE., MM menyebut bahwa usaha manisan kelapa kering sebenarnya telah dirintis oleh salah satu warga, Nur Musliani, namun masih menghadapi kendala perizinan dan kemasan. Inilah yang kemudian menjadi fokus pengabdian mahasiswa UTU dengan tema "Pemberdayaan Masyarakat yang Berkelanjutan."

Koordinator mahasiswa KKN, Martin Cristian Pane, menyampaikan rasa syukur dan bangganya bisa menjadi bagian dari masyarakat Gampong Gunung Rambong selama 36 hari.

"Kami belajar banyak tentang kebersamaan, pluralisme, dan kehidupan bermasyarakat. Ini bukan sekadar pengabdian, tapi pengalaman hidup yang akan kami bawa ke masa depan," ujar Martin.

Pihak kampus, pemerintah daerah, dan masyarakat sepakat bahwa sinergi antara mahasiswa dan masyarakat adalah wujud konkret pengabdian perguruan tinggi demi kemajuan daerah.*