JAKARTA - Jakarta dikenal dengan keberagaman budaya dan kuliner khas yang menggugah selera, termasuk makanan tradisional Betawi yang tetap digemari hingga kini.
Di tengah modernisasi dan munculnya makanan baru, kuliner Betawi masih mendapat tempat spesial di hati masyarakat Ibu Kota.
Dalam rangka merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-498 Kota Jakarta, sejumlah kuliner khas Betawi hadir meramaikan zona 'Blok Makan-Makan' di Blok M, tempat berlangsungnya berbagai acara seru mulai tanggal 23 hingga 25 Mei 2025.
Berikut lima kuliner Betawi legendaris yang wajib dicicipi:
Ikon kuliner Betawi yang terbuat dari telur bebek atau ayam, beras ketan putih, dan serundeng kelapa berbumbu ebi. Dengan proses pembakaran di tungku arang tanpa wajan penutup, kerak telor menghadirkan cita rasa unik dan tekstur gurih yang khas.
Terpengaruh kuliner India, soto Betawi menggunakan minyak samin (ghee) yang memberi aroma harum dan rasa gurih khas. Kuahnya yang kental dengan campuran santan dan susu menjadikannya berbeda dari soto lainnya di Indonesia.
Sajian segar dari sayuran seperti kol, sawi, dan tauge yang disiram kuah kacang asam manis, ditambah kerupuk dan kacang tanah. Cocok sebagai cemilan atau makanan pembuka yang menyegarkan.
PALEMBANG Kepala Badan Kepegawaian Negara (BKN) sekaligus Ketua Dewan Pengurus Korpri Nasional, Zudan Arif Fakrulloh, menegaskan bahwa r
Ekonomi
MANDALIKA Penampilan menawan Marc Marquez dan Francesco Pecco Bagnaia membawa Ducati Lenovo menegaskan diri sebagai tim terbaik MotoGP 2
Olahraga
JAKARTA Ketua DPR RI Puan Maharani menegaskan pentingnya Pemerintah untuk memastikan kebijakan pertahanan nasional berjalan secara berke
Nasional
JAKARTA Kebiasaan banyak orang menggunakan ponsel saat duduk di toilet, mulai dari scrolling TikTok, Instagram, hingga menonton YouTube,
Kesehatan
JAKARTA Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi menyatakan bahwa arahan Presiden Prabowo Subianto agar proses seleksi kepemi
Nasional
SAMOSIR Ketua Yayasan Pusuk Buhit Efendy Naibaho meminta Gubernur Sumut Bobby Afif Nasution, mengundurkan waktu pelaksanaan event Trail
Seni dan Budaya
JAKARTA Kepala Badan Kepegawaian Negara (BKN), Zudan Arif Fakrulloh, menegaskan bahwa Korps Pegawai Republik Indonesia (Korpri) merupakan r
Nasional
JAKARTA Matahari selama ini dikenal sebagai pusat tata surya sekaligus sumber utama cahaya dan energi bagi kehidupan di Bumi.adsense N
Sains & Teknologi
PADANGSIDIMPUAN Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Padangsidimpuan, Mathrios Zulhidayat Hutasoit, memimpin langsung kegiatan
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Dalam momentum peringatan Hari Ulang Tahun ke80 Tentara Nasional Indonesia (TNI), Menteri Pertahanan Sjafrie Sjamsoeddin menega
Nasional
