bitvonline.com -Sop Merah, salah satu kuliner khas dari Surabaya, Jawa Timur, menjadi pilihan lezat yang bisa dinikmati kapan saja. Makanan berkuah merah ini memiliki rasa yang khas dan penuh variasi, menggabungkan rasa segar, asam, gurih, dan sedikit manis.
Sebagai hidangan yang berwarna merah cerah, Sop Merah ini sangat cocok untuk menemani berbagai acara, baik itu makan siang, makan malam, atau bahkan perayaan spesial seperti Natal dan Tahun Baru Imlek.
Sop Merah merupakan hasil modifikasi dari sop tomat Belanda yang dibawa ke Indonesia jauh sebelum kemerdekaan. Seiring waktu, masakan ini mengalami adaptasi, sehingga kini menjadi hidangan ikonik Surabaya. Kuah yang kental berwarna merah berasal dari penggunaan banyak tomat, saus tomat, dan pasta tomat.
Baca Juga:
Di dalamnya terdapat berbagai bahan seperti daging ayam, sosis, ham, wortel, kacang polong, dan makaroni yang menjadikannya sebagai hidangan yang kaya rasa dan gizi.
Baca Juga:
Porsi: 3 porsi
Waktu Pembuatan: 60 menit
Bahan-bahan:
200 gr dada ayam
1,5 liter air
1 bawang bombay
4 lembar ham / smoked beef
ACEH BESAR Gubernur Aceh Muzakir Manaf alias Mualem menegaskan bahwa empat pulau yang sebelumnya masuk wilayah Sumatera Utara dan kini tela
Nasional
JAKARTA Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jakarta akan menggelar malam hiburan puncak perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke498 Jakarta di Taman
Nasional
TOBA Pintu masuk kantor Cabang Dinas Pendidikan (Cabdisdik) Sumut Wilayah VIII di Kabupaten Toba diduga disegel dengan cara dilas oleh kelu
Nasional
TEHERAN Pemimpin Tertinggi Iran, Ayatollah Ali Khamenei, dalam pernyataan yang disiarkan melalui televisi pada Rabu (18/6), menegaskan bahw
Internasional
LAMONGAN Kereta Api (KA) Ambarawa Ekspres relasi SurabayaSemarang menabrak sebuah truk tangki air di perlintasan tanpa penjagaan di Des
Peristiwa
MARINO Momen menarik terjadi saat Marc Marquez menghadapi cemoohan dari penonton MotoGP di Sirkuit Misano World Marco Simoncelli, Italia, t
Olahraga
MEDAN Puluhan aktivis dari Solidaritas Puan Indonesia menggelar aksi di Fly Over Jamin Ginting, Medan, Rabu (18/6/2025), menuntut pertangg
Komunitas
CIREBON Tim penyelamat gabungan dari Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD), TNI, dan Polri berhasil menemukan dua korban longsor di lo
Peristiwa
JAKARTA Majelis Hakim Pengadilan Tindak Pidana Korupsi (Tipikor) Jakarta menetapkan bahwa uang tunai setara Rp915 miliar dan 51 kilogram em
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Ahmad Dhani menyampaikan pesan mendalam penuh makna untuk putra sulungnya, Al Ghazali, dan menantunya, Alyssa Daguise, dalam momen
Entertainment
