Update Harga Pangan Hari Ini: Cabai Melonjak, Beras Medium Murah!

JAKARTA — Harga pangan di Indonesia hari ini menunjukkan pergerakan yang bervariasi.

Sejumlah komoditas mengalami kenaikan, sementara yang lain tercatat turun, berdasarkan data panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Sabtu (11/10/2025) pukul 07.38 WIB.

Untuk kategori beras, harga beras premium mengalami kenaikan tipis sebesar 0,01% menjadi Rp16.045 per kilogram.

Baca Juga:

• Arief Prasetyo Dicopot, Amran Sulaiman Rangkap Jabatan Menteri Pertanian dan Kepala Bapanas

Sebaliknya, beras medium turun 0,36% ke level Rp13.885 per kilogram.

Sementara itu, harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) masih stabil di kisaran Rp12.547 per kilogram.

Kenaikan harga yang cukup signifikan tercatat pada cabai merah besar, yang naik 1,29% menjadi Rp51.389 per kilogram, dan cabai merah keriting naik 0,47% ke angka Rp59.067 per kilogram.

Sebaliknya, cabai rawit merah mengalami penurunan harga sebesar 0,27%, menjadi Rp46.101 per kilogram.

Pada komoditas minyak, minyak goreng curah naik 0,51% menjadi Rp17.575 per kilogram, sedangkan minyak goreng kemasan naik 0,06% menjadi Rp20.965 per kilogram.

Di sisi lain, sejumlah komoditas pokok mengalami penurunan harga.

Daging ayam ras turun 0,46% menjadi Rp37.988 per kilogram, sementara daging sapi murni tercatat turun 0,16% ke level Rp135.015 per kilogram.

Komoditas lainnya yang mengalami penurunan harga antara lain:
- Telur ayam ras: turun (data tidak disebut, diasumsikan menyertai penurunan umum)
- Bawang putih bonggol: turun 0,68% menjadi Rp37.154 per kilogram
- Bawang merah: turun 0,28% menjadi Rp38.615 per kilogram
- Gula konsumsi: turun 0,3% menjadi Rp18.067 per kilogram
- Kedelai biji kering (impor): turun 0,33% menjadi Rp10.716 per kilogram

Sementara itu, tepung terigu curah turun 0,16% menjadi Rp9.849 per kilogram, dan tepung terigu kemasan turun 0,09% menjadi Rp13.068 per kilogram.

Di sektor perikanan, terjadi kenaikan harga pada beberapa jenis ikan, meskipun relatif kecil:
- Ikan kembung: naik 0,04% menjadi Rp42.024 per kilogram
- Ikan tongkol: naik 0,34% menjadi Rp34.934 per kilogram
- Ikan bandeng: naik 0,37% menjadi Rp35.234 per kilogram

Sementara itu, harga jagung tingkat peternak juga mencatatkan kenaikan 0,16%, berada di angka Rp6.704 per kilogram.

Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional terus memantau pergerakan harga pangan di seluruh wilayah Indonesia.

Langkah antisipatif, seperti penguatan stok gudang dan distribusi, masih menjadi fokus utama untuk menjaga stabilitas harga menjelang akhir tahun dan menghadapi potensi lonjakan permintaan.

Sebelumnya, Menteri Pertanian menyatakan bahwa Indonesia masih menempati peringkat kedua terbesar dalam produksi beras global, namun tetap mewaspadai ancaman perubahan iklim dan distribusi logistik.*

(bi/a008)

Arief Prasetyo Dicopot, Amran Sulaiman Rangkap Jabatan Menteri Pertanian dan Kepala Bapanas

Pemkot Bandar Lampung Salurkan 5 Traktor, Dukung Ketahanan Pangan Kota

Bupati Batu Bara Dukung Penuh Sinergi Pengelolaan Tenaga Kerja di KEK Sei Mangkei

Kejar Dugaan Korupsi Sistematis, GRADASI Desak Pemeriksaan Pihak Terkait di Kejati Lampung

INALUM Dukung Pertanian Berkelanjutan Lewat Penerapan Metode Tani Nusantara di Kuala Tanjung

Presiden Prabowo Panggil Sejumlah Menteri ke Istana, Apa Yang Dibahas?