Dari Asisten Prabowo hingga Kepala BGN, Ini Jejak Karier Sudaryono
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto resmi menunjuk Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono sebagai Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) m
NASIONAL
JAKARTA— Penderita gangguan ginjal disarankan untuk lebih selektif dalam memilih jenis sayuran yang dikonsumsi.
Meski sayur dan buah dikenal sebagai sumber makanan sehat, tidak semua aman bagi penderita gangguan ginjal, terutama yang mengandung kadar kalium tinggi.
Menurut GoodRX, kalium merupakan elektrolit penting dalam tubuh, namun jika ginjal tidak berfungsi optimal, senyawa ini bisa menumpuk dalam darah dan memicu gangguan irama jantung.Baca Juga:
Kondisi tersebut dikenal dengan istilah hiperkalemia, yang dapat berakibat fatal bila tidak segera dikendalikan.
Ginjal berfungsi menyaring limbah dan menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Saat fungsi ginjal menurun, kemampuan tubuh mengeluarkan kalium ikut berkurang. Karena itu, penderita gangguan ginjal dianjurkan membatasi sejumlah sayuran tertentu.
Beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dihindari antara lain kentang dan ubi jalar, yang mengandung lebih dari 500 mg kalium per porsi sedang. Meski perebusan dapat mengurangi kadar kalium, jumlahnya tetap tergolong tinggi.
Selain itu, tomat juga perlu dibatasi, terutama dalam bentuk saus tomat yang mengandung hingga 728 mg kalium per cangkir. Penderita ginjal dapat menggantinya dengan saus rendah kalium seperti saus paprika merah panggang.
Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, daun bit, dan swiss chard juga termasuk tinggi kalium. Walaupun kaya nutrisi, konsumsi berlebih dapat meningkatkan risiko batu ginjal karena kandungan oksalatnya.
Sementara itu, artichoke dan kelembak merah (rhubarb) turut masuk daftar sayuran yang perlu diwaspadai. Rhubarb diketahui mengandung kalsium oksalat tinggi yang dapat memicu pembentukan batu ginjal dan memperparah kondisi gagal ginjal.
Ahli gizi merekomendasikan agar penderita gangguan ginjal berkonsultasi terlebih dahulu sebelum menentukan pola makan. Pemilihan jenis sayur dan porsi yang tepat dinilai dapat membantu menjaga kesehatan tanpa memperburuk fungsi ginjal.
Dengan pengaturan pola makan yang tepat dan pengawasan medis rutin, penderita gangguan ginjal tetap dapat menjalani hidup sehat tanpa mengorbankan keseimbangan tubuh.*
(cn/mt)
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto resmi menunjuk Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono sebagai Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) m
NASIONAL
JAKARTA Pemerintah melalui Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi menjelaskan posisi Nanik S Deyang setelah mengundurkan di
NASIONAL
JAKARTA Wakil Ketua Komisi III DPR RI Ahmad Sahroni meminta Jaksa Agung Muda Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) yang baru, Kuntadi, segera
NASIONAL
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto resmi menunjuk Kuntadi sebagai Jaksa Agung Muda Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) yang baru untuk mengg
NASIONAL
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto menunjuk Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono sebagai Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) yang ba
NASIONAL
BANDA ACEH Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) mencatat sebanyak sembilan gempa susulan terjadi setelah gempa berkekuat
PERISTIWA
MEDAN Elais by ARTOTEL Medan menggelar kegiatan donor darah dan pemeriksaan kesehatan gratis sebagai bagian dari program Corporate Socia
KESEHATAN
ACEH TIMUR Wakil Gubernur Aceh, Fadhlullah, melakukan kunjungan silaturahmi ke Dayah Bustanul Huda atau Dayah Abu Paya Pasi di Desa Alue
PEMERINTAHAN
BANDA ACEH Pemerintah Aceh terus mempercepat pemulihan lahan pertanian yang terdampak bencana hidrometeorologi. Hingga pertengahan Juli
EKONOMI
JAKARTA Mantan Kepala Badan Intelijen Strategis (Kabais) TNI, Soleman B. Ponto, menilai pengisian kekosongan anggota Ombudsman Republik
NASIONAL