Harga Pangan Naik di Akhir Pekan: Daging Sapi, Beras, hingga Minyak Goreng Kompak Menguat

JAKARTA — Sejumlah harga bahan pangan strategis terpantau mengalami kenaikan pada Minggu, 19 April 2026.

Kenaikan terutama terjadi pada komoditas daging sapi dan minyak goreng, meski beberapa bahan pokok lainnya justru mencatat penurunan harga.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi kualitas I naik Rp50 menjadi Rp147.700 per kilogram secara mingguan.

Baca Juga:

• Emas Antam Tak Bergerak Hari Ini, Harga Buyback Justru Menguat!

Sebaliknya, daging sapi kualitas II turun tipis Rp100 ke level Rp139.850 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada kelompok beras. Beras kualitas bawah I naik Rp100 menjadi Rp14.600 per kilogram.

Sementara beras kualitas medium I dan II masing-masing naik Rp50 menjadi Rp16.100 dan Rp15.950 per kilogram.

Untuk beras kualitas premium, kenaikan turut terjadi. Beras kualitas super I tercatat naik Rp100 menjadi Rp17.400 per kilogram, sedangkan super II naik Rp50 menjadi Rp16.900 per kilogram.

Harga gula juga mengalami penyesuaian. Gula pasir premium naik Rp100 menjadi Rp20.250 per kilogram, sementara gula pasir lokal naik Rp50 menjadi Rp19.150 per kilogram.

Kenaikan paling mencolok terjadi pada minyak goreng. Minyak goreng curah naik Rp200 menjadi Rp20.300 per kilogram.

Adapun minyak goreng kemasan bermerek I naik Rp250 menjadi Rp23.500 per kilogram, dan kemasan bermerek II naik Rp300 menjadi Rp22.650 per kilogram.

Menteri Perdagangan Budi Santoso menyatakan kebijakan domestic market obligation (DMO) minimal 35 persen dinilai efektif menjaga stabilitas harga minyak goreng, khususnya produk Minyakita.

"Realisasi distribusi yang sudah melampaui 49 persen menunjukkan mekanisme berjalan baik dalam menjaga pasokan dan harga," kata Budi dalam keterangan di Jakarta, Jumat, 17 April 2026.

Per 10 April 2026, harga rata-rata nasional Minyakita tercatat Rp15.961 per liter, turun 5,45 persen dibandingkan akhir Desember 2025 sebelum kebijakan diterapkan.

Di tengah tren kenaikan, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga. Cabai merah keriting turun Rp350 menjadi Rp45.250 per kilogram.

Cabai rawit hijau turun Rp40 menjadi Rp48.950 per kilogram, sementara cabai rawit merah turun Rp115 menjadi Rp71.550 per kilogram.

Harga bawang juga melemah. Bawang merah ukuran sedang turun Rp1.200 menjadi Rp46.150 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang turun Rp25 menjadi Rp39.950 per kilogram.

Untuk komoditas protein, daging ayam ras segar turun Rp1.100 menjadi Rp40.400 per kilogram. Telur ayam ras segar juga turun signifikan Rp2.500 menjadi Rp32.300 per kilogram.

Sementara itu, beras kualitas bawah II tercatat tidak mengalami perubahan dan tetap berada di level Rp14.550 per kilogram.

Kondisi ini menunjukkan fluktuasi harga pangan masih berlangsung dinamis, dipengaruhi oleh faktor pasokan dan distribusi di berbagai daerah.*

(bb/ad)

Emas Antam Tak Bergerak Hari Ini, Harga Buyback Justru Menguat!

Usai Beri Arahan kepada Ketua DPRD, Prabowo Sidak Gudang Bulog Magelang Cek Stok Beras Nasional

Pigai: Kritik Feri Amsari Tak Perlu Dipolisikan, Itu Hak Asasi Warga Negara

Mentan Amran Ungkap Alasan Ekspor Pertanian RI Melonjak dan Impor Turun, Produksi Naik hingga Mafia Pangan Ditindak

Harga Plastik Bergejolak, Pemerintah Jaga Dampaknya ke Beras dan Gula

Pertamax Turbo Tembus Rp19.400/Liter, Bahlil Pastikan BBM Subsidi Tetap