BREAKING NEWS
Selasa, 01 September 2026

8 Komoditas Sudah Surplus, Benarkah Indonesia Telah Swasembada Pangan?

Dharma - Selasa, 01 September 2026 22:28 WIB
8 Komoditas Sudah Surplus, Benarkah Indonesia Telah Swasembada Pangan?
Presiden Prabowo Subianto mengunjungi sawah di Merauke untuk program Swasembada Pangan. (Foto: Dok. Kementan)
Berita Terkini, Eksklusif di Saluran WhatsApp bitvonline.com
+ Gabung

Bawang putih juga masih mengalami defisit. Produksi domestik diperkirakan hanya sekitar 23.800 ton, sedangkan kebutuhan nasional mencapai sekitar 715.900 ton.

Sementara produksi daging sapi atau kerbau diperkirakan mencapai 610.900 ton.

Angka tersebut masih di bawah kebutuhan nasional yang mencapai sekitar 781.300 ton. Artinya terdapat defisit sekitar 170.300 ton.

Meski demikian, produksi daging sapi dalam negeri disebut sudah mampu memenuhi sekitar 78,2 persen kebutuhan nasional.

Pemerintah menargetkan komoditas daging sapi dan kerbau dapat mencapai swasembada dalam lima tahun ke depan.

Guru Besar Institut Pertanian Bogor (IPB) Hermanto Siregar menilai Indonesia sudah dapat disebut mencapai swasembada pangan jika mengacu pada kemampuan produksi terhadap kebutuhan konsumsi.

"Hal ini dapat dilihat dari produksi pangan yang melebihi kebutuhan atau konsumsi pangan. Kita dapat mengatakan swasembada manakala data produksi dan konsumsi yang dirujuk pemerintah memang akurat," ucap Hermanto, Senin (31/8/2026).

Menurut Hermanto, sejumlah komoditas vital seperti beras, daging ayam, dan telur ayam telah mencapai kondisi swasembada.

Namun, sejumlah komoditas lain masih membutuhkan pasokan dari luar negeri, seperti daging sapi, susu, gula pasir, dan kedelai yang menjadi bahan baku utama tempe serta tahu.

Hermanto menilai ketergantungan terhadap impor tidak secara otomatis menunjukkan lemahnya ketahanan pangan suatu negara.

"Meskipun impor, namun apabila rumah tangga memiliki dayabeli memadai untuk membelinya di setiap waktu, maka kita memiliki ketahanan pangan," tutur dia.

Ia mencontohkan Singapura yang sebagian besar kebutuhan pangannya masih berasal dari impor.

Editor
: Administrator
0 komentar
Tags
beritaTerkait
Bobby Nasution Pastikan Kebutuhan Pengungsi Erupsi Gunung Sinabung Terpenuhi, Minta Warga Tak Nekat Kembali ke Rumah
Gunung Sinabung Naik Level III, Bobby Nasution: Evakuasi Warga Harus Dipercepat
Bukan Cuma Kasih Pinjaman, Rico Waas Dorong PNM Cetak Usaha Ultra Mikro yang Berkelanjutan
Pemko Medan Gandeng PERKI Tingkatkan Kesadaran Warga soal Kesehatan Jantung
Wali Kota Medan Dorong PT KIM Genjot Investasi dan Buka Lebih Banyak Lapangan Kerja
Bupati Asahan Deklarasikan Pilkades Damai, 128 Cakades Diminta Siap Menang dan Kalah
komentar
Masuk untuk memberikan atau membalas komentar.
beritaTerbaru