BITVONLINE.COM -Menyambut perayaan Imlek tahun ini, banyak keluarga yang mencari hidangan spesial untuk disajikan di meja makan. Salah satu pilihan yang lezat dan mudah dibuat adalah Ayam Kuluyuk. Hidangan Chinese food ini terdiri dari irisan daging ayam goreng yang disajikan dengan saus asam manis yang khas, memberikan sensasi renyah dan lembut saat dimakan.
Ayam kuluyuk yang populer di restoran-restoran Chinese, kini bisa Anda nikmati dengan mudah di rumah. Cukup ikuti resep dari buku Resep Pilihan Chinese Food (2011) karya Henky Runtuwene, dan Anda akan mendapatkan hidangan istimewa ini untuk merayakan Imlek bersama keluarga.
Resep Ayam Kuluyuk Imlek
Bahan-bahan:
200 gr daging ayam, iris tipis-tipis 2 sdm mentega 2 siung bawang putih, memarkan 20 gr bawang bombai, iris dadu 1 butir telur, kocok 50 gr terigu 25 gr tepung sagu 3 sdm saus tomat 1 sdt cuka 1 sdm gula pasir 20 gr paprika hijau, iris dadu 20 gr buah nanas, iris dadu 150 ml air kaldu ayam 1 sdm larutan tepung sagu 1 sdm kaldu ayam bubukCara Membuat:
Irisan daging ayam diberi garam, lada, dan telur, lalu angkat. Taburi dengan terigu dan tekan-tekan. Goreng hingga renyah, lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang bombai, paprika, dan nanas menggunakan mentega. Tambahkan daging ayam goreng, saus tomat, kaldu ayam bubuk, aduk sebentar. Tambahkan air kaldu ayam, aduk kembali, dan tuangkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental. Sajikan ayam kuluyuk hangat untuk sajian Imlek yang lezat.Ayam kuluyuk dengan saus asam manis ini akan menjadi sajian istimewa di meja makan, cocok untuk merayakan Imlek bersama orang-orang tercinta.
(N/014)
JEMBRANA Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) Bahlil Lahadalia mengungkap nilai investasi pembangunan Pembangkit Listrik Tenaga S
EKONOMI
JEMBRANA Presiden Prabowo Subianto menyebut target swasembada pangan yang awalnya dipatok empat tahun berhasil dicapai pemerintah dalam wa
NASIONAL
JAKARTA Lembaga Pelindungan Saksi dan Korban (LPSK) memberikan pelindungan kepada Ferry Boboho Hongkiriwang, saksi dalam perkara dugaan
NASIONAL
JAKARTA Menteri Koperasi (Menkop) Ferry Juliantono memastikan gaji manajer Koperasi Desa Maju Bersama (KDMP) akan mengacu pada Upah Minimu
EKONOMI
JEMBRANA Presiden Prabowo Subianto menargetkan penanganan kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di sejumlah wilayah Kalimantan dan Sumatera
NASIONAL
DENPASAR Presiden Prabowo Subianto menegaskan pemerintah bergerak cepat dalam menangani bencana di berbagai daerah, termasuk gempa bumi di
NASIONAL
JEMBRANA Presiden Prabowo Subianto menegaskan jajaran Kabinet Merah Putih tetap harus bekerja meski hari libur. Prabowo bahkan menyebut me
PEMERINTAHAN
JAKARTA Aktor Revaldo Fifaldi kembali berurusan dengan polisi. Revaldo ditangkap Satresnarkoba Polres Metro Jakarta Barat terkait dugaan p
HUKUM DAN KRIMINAL
KUPANG Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) mencatat jumlah korban meninggal dunia akibat gempa bumi magnitudo 7,7 di Nusa Tenggar
NASIONAL
GILIMANUK Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) Bahlil Lahadalia menyebut proyek Pembangkit Listrik Tenaga Surya (PLTS) berkapasit
EKONOMI
