bitvonline.com -Sayur oyong (Luffa acutangula), yang populer di Asia, Afrika, dan Karibia, dikenal sebagai sayuran bergizi dengan banyak manfaat bagi kesehatan. Terlepas dari bentuknya yang panjang dan ramping, oyong menyimpan beragam khasiat yang sangat baik untuk tubuh. Sayuran ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) yang juga memiliki kedekatan dengan mentimun, zukini, dan labu kuning.
Dikutip dari berbagai sumber, oyong merupakan sayuran rendah kalori yang kaya akan serat, vitamin C, antioksidan, serta zat gizi penting lainnya seperti magnesium, kalium, dan zat besi. Selain itu, oyong dikenal memiliki efek mendinginkan tubuh, yang menjadikannya pilihan tepat untuk konsumsi di iklim panas.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan utama yang dapat diperoleh dari mengonsumsi sayur oyong:
Baca Juga:
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Oyong merupakan sayuran rendah kalori yang hampir tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memberi rasa kenyang lebih lama, mencegah makan berlebihan, dan mempercepat proses pencernaan. Peptida mirip insulin dalam oyong juga membantu mengontrol kadar gula darah dan mendukung metabolisme tubuh.
Baca Juga:
2. Meningkatkan Pencernaan dan Meredakan Sembelit
Kandungan serat yang tinggi dalam oyong berperan penting dalam menjaga kelancaran pergerakan usus serta mencegah sembelit. Enzim dalam oyong juga membantu meningkatkan proses pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
3. Mengatur Kadar Gula Darah
Oyong kaya akan serat larut yang dapat membantu mengatur kadar gula darah serta mencegah lonjakan atau penurunan drastis gula darah. Dengan kandungan antioksidannya, oyong juga membantu mengurangi stres oksidatif yang dapat menyebabkan resistensi insulin, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam oyong berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Selain itu, antioksidan yang ada dalam oyong membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan, yang dapat mengurangi risiko infeksi.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Oyong mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten yang sangat baik untuk kesehatan mata. Vitamin ini berperan dalam mencegah gangguan mata seperti degenerasi makula serta menjaga kesehatan saraf optik dan pembuluh darah mata.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Dengan kandungan kalium dan magnesium yang tinggi, oyong membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, oyong juga rendah kolesterol dan lemak jenuh, menjadikannya pilihan makanan yang sehat untuk jantung.
7. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Kandungan vitamin A dan C dalam oyong dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas serta meningkatkan aliran darah ke kulit. Ini membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, flek hitam, dan membuat kulit lebih bersih dan bercahaya.
8. Melindungi Fungsi Hati
Oyong membantu membersihkan darah dari racun, sisa alkohol, dan makanan yang tidak tercerna, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan hati. Sayuran ini juga dapat membantu mengatasi penyakit kuning dan infeksi saluran empedu.
9. Mencegah Dehidrasi dan Menurunkan Panas Tubuh
Sebagai sayuran yang kaya cairan, oyong memiliki efek mendinginkan tubuh, membantu mencegah dehidrasi, dan menurunkan panas tubuh. Kandungan mineral dalam oyong membantu menetralkan asam tubuh dan menjaga keseimbangan elektrolit.
10. Mengatasi Tukak Lambung
Sifat antiinflamasi dalam oyong sangat efektif dalam meredakan tukak lambung dan mengurangi sensasi panas di perut.
(km/n14)
DAIRI Wakil Bupati Dairi Wahyu Daniel Sagala bertindak sebagai pembina upacara dalam peringatan Hari Pendidikan Nasional (Hardiknas) yang b
Nasional
MEDAN Kapolrestabes Medan Kombes Pol Gidion Arif Setyawan meresmikan operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) YKB Polrestabes
Pemerintahan
JAKARTA Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengungkap adanya penyalahgunaan besarbesaran obat bius jenis ketamin selama tahun 2024. Ke
Nasional
MEDAN Dua pria yang diduga sebagai pengelola judi online (judol) jaringan internasional asal Kamboja ditangkap Subdit Resmob Direktorat Res
Hukum dan Kriminal
LANGKAT Seorang oknum anggota TNI Angkatan Laut berinisial D diduga melakukan penganiayaan terhadap dua wanita yang bekerja sebagai pengump
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto mencatat sejarah baru dengan menjadi Presiden Indonesia kedua yang hadir langsung dalam peringatan Hari B
Nasional
MEDAN Ketua Komisi IV DPRD Kota Medan, Paul Mei Anton Simanjuntak, SH, mendesak Satpol PP Kota Medan agar segera menyegel bangunan bermasal
Pemerintahan
DELI SERDANG Dalam peringatan Hari Pendidikan Nasional (Hardiknas) 2025, Wakil Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Surya menegaskan kembali pe
Nasional
MEDAN Sebanyak 360 calon jamaah haji kloter pertama asal Padang Sidimpuan tiba dengan selamat di Asrama Haji Medan, Kamis (1/5/2025) malam.
Nasional
Padang Lawas Sebuah fakta memilukan mencuat saat peringatan Hari Buruh Internasional (May Day) 2025 di Harambir Napitu, Desa Hasahatan Julu
Pemerintahan