Jaskop Dinilai Efektif Stabilkan Harga Pangan, Ekonom USU Apresiasi Langkah Gubernur Bobby Nasution

MEDAN – Program Jaminan Stabilisasi Harga Komoditas Pangan (Jaskop) yang diinisiasi oleh Gubernur Sumatera Utara, Muhammad Bobby Afif Nasution, dinilai mampu menjadi solusi konkret dalam menjaga kestabilan harga komoditas pangan, khususnya cabai merah, di wilayah Sumatera Utara.

Salah satu komponen utama dalam program ini adalah pembangunan solar dryer dome (SDD), yang dipandang sebagai langkah strategis untuk mengatasi fluktuasi harga saat panen raya.

Pada tahap awal, Pemprov Sumut akan membangun 10 unit SDD di dua kabupaten sentra produksi cabai merah.

Baca Juga:

• Langkah Awal Menuju Kemandirian Ekonomi, Danrem 011/Lilawangsa Resmikan Pembangunan Koperasi Merah Putih di Aceh Timur

"Program ini bagus untuk menstabilkan harga cabai merah. Selama ini, ketika pasokan melimpah, harga langsung anjlok dan merugikan petani. Dengan adanya SDD, hasil panen bisa ditampung dan diolah, sehingga harga tetap terjaga," ujar Ekonom Universitas Sumatera Utara (USU), Wahyu Ario Pratomo, saat ditemui di Fakultas Ekonomi dan Bisnis USU, Medan, Jumat (17/10/2025).

Wahyu menjelaskan bahwa keberadaan SDD dapat memperkuat peran Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) dalam menjaga harga komoditas di tingkat petani.

Ia juga mendorong agar pemerintah melengkapi fasilitas ini dengan cold storage untuk mengantisipasi saat pasokan menurun.

"SDD berfungsi saat pasokan melimpah, agar harga tidak jatuh. Sementara cold storage penting saat produksi terbatas, sehingga stok tetap tersedia dan harga tidak melonjak," jelasnya.

Lebih lanjut, Wahyu menilai program Jaskop merupakan bagian dari pendekatan holistik yang dibutuhkan dalam menjaga kestabilan pangan di daerah.

Ia pun mengapresiasi langkah Gubernur Bobby Nasution yang menurutnya mampu membaca kebutuhan riil masyarakat dan pelaku usaha tani.

Selain Jaskop, Wahyu juga mengomentari dua program andalan Pemprov Sumut lainnya, yakni Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Merah Putih.

Menurutnya, kedua program ini dapat bersinergi dalam memperkuat rantai pasok pangan di Sumatera Utara.

"Koperasi Merah Putih bisa menjadi mitra logistik untuk penyediaan bahan pangan dalam program MBG. Kalau berjalan efektif, kita bisa kendalikan harga bahan pokok seperti beras, ayam, telur, dan bawang secara lebih sistematis," jelasnya.

Wahyu menambahkan, selain menjaga harga dan pasokan, program-program ini juga berpotensi menciptakan lapangan kerja baru dan memperkuat daya beli masyarakat, yang pada akhirnya berdampak pada pertumbuhan ekonomi daerah.

Mengenai kondisi ekonomi Sumatera Utara saat ini, Wahyu menyebut bahwa pertumbuhan masih cukup stabil, meski ada perlambatan di beberapa sektor.

Ia menilai potensi ekonomi daerah masih sangat besar, terutama jika dimanfaatkan melalui program-program inovatif pemerintah.

"Potensi ekonomi Sumut besar. Kalau dikelola dengan baik dan berkelanjutan, kita bisa tumbuh lebih cepat dan lebih inklusif," pungkasnya.

Program Jaskop dan pembangunan SDD ini diharapkan mulai berjalan penuh pada 2026, dan akan menjadi salah satu pilar utama Pemprov Sumut dalam menjaga ketahanan pangan daerah, sekaligus memperkuat posisi petani sebagai pelaku utama ekonomi rakyat.*

(a008)

Langkah Awal Menuju Kemandirian Ekonomi, Danrem 011/Lilawangsa Resmikan Pembangunan Koperasi Merah Putih di Aceh Timur

Pemkab Deli Serdang Optimalkan Peran Toppis untuk Kendalikan Inflasi dan Stabilkan Harga Pangan

80.000 Gerai Koperasi Merah Putih Dibangun Serentak, Gubernur Bobby Nasution Resmikan Peletakan Batu Pertama di Deli Serdang

Sinergi TNI-Polri dan Pemerintah Daerah Bangun 800 Koperasi Merah Putih di Jakarta Utara, Dorong Ekonomi Gotong Royong

Menkeu Purbaya Tolak Usulan Naikkan Batas PTKP: "Jangan Semua Minta Gratis"

Bupati Batu Bara Apresiasi Launching Gerakan Wakaf Uang ASN: Langkah Nyata Membangun Ekonomi Syariah