Karyawan Pabrik Terkejut Temukan Mayat Terapung di Sungai Belawan Sunggal
MEDAN Seorang karyawan pabrik di Kecamatan Sunggal, Deliserdang, Medan, dikejutkan oleh penemuan mayat lakilaki yang mengapung di Sunga
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA - Jakarta dikenal dengan keberagaman budaya dan kuliner khas yang menggugah selera, termasuk makanan tradisional Betawi yang tetap digemari hingga kini.
Di tengah modernisasi dan munculnya makanan baru, kuliner Betawi masih mendapat tempat spesial di hati masyarakat Ibu Kota.
Dalam rangka merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-498 Kota Jakarta, sejumlah kuliner khas Betawi hadir meramaikan zona 'Blok Makan-Makan' di Blok M, tempat berlangsungnya berbagai acara seru mulai tanggal 23 hingga 25 Mei 2025.
Berikut lima kuliner Betawi legendaris yang wajib dicicipi:
Ikon kuliner Betawi yang terbuat dari telur bebek atau ayam, beras ketan putih, dan serundeng kelapa berbumbu ebi. Dengan proses pembakaran di tungku arang tanpa wajan penutup, kerak telor menghadirkan cita rasa unik dan tekstur gurih yang khas.
Terpengaruh kuliner India, soto Betawi menggunakan minyak samin (ghee) yang memberi aroma harum dan rasa gurih khas. Kuahnya yang kental dengan campuran santan dan susu menjadikannya berbeda dari soto lainnya di Indonesia.
Sajian segar dari sayuran seperti kol, sawi, dan tauge yang disiram kuah kacang asam manis, ditambah kerupuk dan kacang tanah. Cocok sebagai cemilan atau makanan pembuka yang menyegarkan.
Hidangan sederhana berupa ketupat, bihun, tahu, dan tauge yang disiram saus kacang gurih manis, dilengkapi kerupuk dan bawang goreng. Menu favorit sarapan atau makan siang masyarakat Jakarta.
Pencanangan HUT ke-498 Kota Jakarta bukan hanya perayaan budaya dan sejarah, tapi juga pesta kuliner yang menghadirkan cita rasa autentik Betawi yang telah mewarnai Jakarta selama bertahun-tahun.
Acara ini akan disiarkan secara langsung melalui streaming di detikcom pada Sabtu, 24 Mei 2025 pukul 16.00 WIB. Dukung perayaan dengan menggunakan transportasi umum seperti MRT Jakarta dan Transjakarta agar mobilitas selama acara berjalan lancar.*
(dc/j006)
MEDAN Seorang karyawan pabrik di Kecamatan Sunggal, Deliserdang, Medan, dikejutkan oleh penemuan mayat lakilaki yang mengapung di Sunga
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) menyoroti sumber pendanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disebutsebut pe
NASIONAL
JAKARTA Tersangka kasus dugaan ijazah palsu Presiden ke7 RI Joko Widodo (Jokowi), Roy Suryo, menegaskan keyakinannya bahwa dokumen ijaz
HUKUM DAN KRIMINAL
AMMAN Presiden Prabowo Subianto disambut hangat oleh Kerajaan Yordania Hasyimiah saat tiba di Bandar Udara Militer Marka, Amman, Selasa
INTERNASIONAL
ACEH TAMIANG Sebagian warga korban banjir akhir November 2025 di Aceh Tamiang masih tinggal di tenda pengungsian. Menteri Pekerjaan Umum
NASIONAL
SERDANG BEDAGAI Menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) di SMKN 1 Sei Rampah, Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai), menjadi sorotan publik setel
KESEHATAN
JAKARTA Kuasa hukum Roy Suryo dan rekanrekannya menyoroti proses penyidikan kasus dugaan ijazah Presiden ke7 RI Joko Widodo. Kuasa huk
POLITIK
MEDAN Pemerintah Provinsi Sumatera Utara menargetkan pembangunan Hunian Sementara (Huntara) untuk warga terdampak bencana di Kabupaten T
PEMERINTAHAN
JAKARTA Menteri Kesehatan, Budi Gunadi Sadikin, menegaskan rencana kenaikan iuran BPJS Kesehatan tidak akan membebani masyarakat miskin.
KESEHATAN
MEDAN Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, resmi mencabut dan meninjau ulang aturan tarif parkir yang ditetapkan pada masa kepemim
EKONOMI