BREAKING NEWS
Sabtu, 26 September 2026

7 Kuliner Tertua di Indonesia yang Masih Eksis hingga Kini

Dharma - Sabtu, 26 September 2026 14:54 WIB
7 Kuliner Tertua di Indonesia yang Masih Eksis hingga Kini
Tujuh kuliner tua Indonesia yang masih eksis hingga kini. (foto: Ist/BITV)
Berita Terkini, Eksklusif di Saluran WhatsApp bitvonline.com
+ Gabung

4. Dendeng

Dendeng merupakan makanan yang dikenal luas sebagai kuliner khas Minangkabau.

Namun, berbagai daerah di Indonesia juga memiliki olahan dendeng dengan ciri khas masing-masing.

Daging sapi diiris tipis, kemudian diberi bumbu dan dikeringkan. Proses tersebut membuat dendeng lebih awet dan memiliki tekstur khas.

Jejak kuliner ini disebut telah ada sejak abad ke-10. Dendeng bahkan dikaitkan dengan Prasasti Taji yang berasal dari 901 Masehi.

5. Jadah dan Wajik

Jadah dan wajik merupakan dua makanan tradisional Jawa yang telah dikenal sejak masa Majapahit. Keduanya disebut dalam Kitab Nawa Ruci.

Jadah dibuat dari beras ketan dan kelapa parut sehingga menghasilkan rasa gurih.

Sementara wajik dibuat dari beras ketan yang dimasak bersama gula merah sehingga memiliki rasa manis dan legit.

Keduanya hingga kini masih sering disajikan dalam berbagai acara tradisional masyarakat Jawa.

6. Pecel

Pecel merupakan hidangan yang terdiri atas sayuran rebus dengan siraman sambal kacang.

Editor
: Raman Krisna
0 komentar
Tags
beritaTerkait
Guruh Soekarnoputra Meninggal Dunia, Jokowi: Terima Kasih atas Sumbangsih bagi Bangsa
Guruh Soekarnoputra Tutup Usia, Ini Kiprah Putra Bungsu Bung Karno di Dunia Seni Indonesia
Boyong Keluarga Layani Makan Siang Gratis 350 Lansia, Wawako Medan Zakiyuddin Sentil Kepedulian Camat-Lurah
Ini 4 Makanan Khas Medan yang Ternyata Dibuat Lewat Proses Fermentasi
Di Tengah Gempuran AI, DPR dan PFI Medan Tegaskan Fotografi Jadi Benteng Otentisitas Budaya
Berusia Lebih dari 1 Abad, KAI Sumut Rawat 6 Bangunan Cagar Budaya dan Sabet Award Pemko Medan
komentar
Masuk untuk memberikan atau membalas komentar.
beritaTerbaru