Polda Metro Jaya Tegaskan Kasus Penyiraman Andrie Yunus Akan Diusut Hingga Tuntas
JAKARTA Kapolda Metro Jaya Irjen Asep Edi Suheri menegaskan bahwa pihaknya akan mengusut tuntas kasus penyiraman air keras yang menimpa
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA – Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang digagas oleh Presiden Prabowo Subianto, telah berjalan lebih dari dua minggu. Namun, program ini tidak lepas dari kritik, terutama terkait dengan anggaran sebesar Rp10.000 per anak yang dianggap tidak cukup untuk mencukupi kebutuhan gizi anak, serta soal jenis menu yang disajikan.
Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof. Eni Harmayani, menanggapi kritikan tersebut dengan menyarankan perlunya kajian lebih dalam tentang jenis menu makanan dan proses pengolahannya agar tidak terjadi pemborosan makanan (food waste). “Setiap daerah memiliki budaya atau kebiasaan tersendiri dalam mengolah pangan sehingga penting untuk diadakan standardisasi nasional dalam penentuan menu, kandungan gizi bahan baku, dan pengolahan pangan tersebut agar kandungan gizinya tetap terjaga,” kata Eni, yang dikutip dari laman UGM, Selasa (28/1/2025).
Eni juga mengungkapkan pentingnya kolaborasi antara pihak sekolah, ahli pangan, ahli gizi, serta pemerintah daerah dalam memantau indikator keberhasilan dan standardisasi nasional program ini. “Program ini perlu adanya indikator keberhasilan yang melibatkan sekolah karena lingkupnya yang kecil sehingga proses pemantauan pun lebih terjaga dan bisa melibatkan orang tua yang lebih mengerti anaknya,” tambahnya.
Dari segi pengelolaan dapur umum yang digunakan untuk program MBG, Eni menyarankan agar dapur-dapur tersebut dikelola secara profesional. Pengelolaan yang baik akan memastikan kualitas makanan yang disajikan tetap layak konsumsi, serta memperhatikan kebersihan dan proses penyimpanan makanan. Lebih lanjut, Eni menekankan pentingnya edukasi bagi semua pihak terkait mengenai cara menyiapkan makanan yang sehat dan bergizi.
“Perlu adanya edukasi tentang bagaimana cara menyiapkan makanan yang sehat dan bergizi,” ungkapnya. Eni berharap program ini dapat terencana dengan baik, mulai dari kondisi makanan, teknis produksi, hingga indikator keberhasilannya. Jika program ini tidak dikelola dengan baik, maka efektivitas dan keberlanjutannya akan dipertanyakan.(TRBN)
(CHIRSTIE)
JAKARTA Kapolda Metro Jaya Irjen Asep Edi Suheri menegaskan bahwa pihaknya akan mengusut tuntas kasus penyiraman air keras yang menimpa
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Presiden Prabowo Subianto menegaskan komitmennya untuk menjaga disiplin fiskal dengan mempertahankan batas defisit Anggaran Pend
EKONOMI
PEMATANG SIANTAR Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Siantar, Junaedi Sitanggang, tengah diterpa isu negatif terkait kinerja buruk yang didug
POLITIK
DELI SERDANG Tumpukan sampah yang sempat viral di media sosial pada Minggu (15/3) di Jalan Pondok Rawa, Desa Sampali, Kecamatan Percut Se
PEMERINTAHAN
BATUBARA, SUMATERA UTARA Sejumlah orang tua murid menyoroti pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan melalui dap
KESEHATAN
MEDAN Menyambut Hari Raya Idul Fitri, masyarakat Sumatera Utara (Sumut) kembali merayakan tradisi yang telah turuntemurun, yakni memasa
SENI DAN BUDAYA
MEDAN Budiman Nadapdap, senior Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) Sumatera Utara (Sumut), menilai bahwa Ketua DPD Rapidin Simb
POLITIK
DENPASAR, BALI Upacara Melasti yang digelar sebagai bagian dari rangkaian perayaan Hari Raya Nyepi Tahun Baru Caka 1948 Tahun 2026, berl
PERISTIWA
DENPASAR, BALI Menjelang perayaan Hari Raya Nyepi Tahun Saka 1948, Polsek Denpasar Utara telah mengerahkan personel untuk mengamankan pe
PERISTIWA
DENPASAR SELATAN, BALI Upacara Melasti yang dilaksanakan dalam rangkaian perayaan Hari Raya Nyepi bagi umat Hindu di wilayah Denpasar Sela
NASIONAL