Harga Beras Premium Tembus Rp16.000 per Kg, Melewati Batas HET Nasional

MEDAN – Harga sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen nasional mengalami fluktuasi pada hari ini, Rabu (10/9/2025).

Salah satu sorotan utama adalah harga beras premium yang terus merangkak naik, bahkan melewati harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.

Berdasarkan data resmi dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) per pukul 10.10 WIB, harga beras premium mencapai Rp16.041 per kilogram, atau 7,66% lebih tinggi dibandingkan HET nasional sebesar Rp14.900 per kilogram.

Kenaikan ini menambah tekanan terhadap daya beli masyarakat, terutama menjelang akhir tahun.

Sementara itu, harga beras medium juga melampaui HET nasional. Di tingkat konsumen, beras medium dijual seharga Rp13.879 per kilogram, melebihi HET nasional Rp13.500 per kilogram.

Satu-satunya varian yang masih relatif stabil adalah beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) Bulog, dengan harga Rp12.551 per kg, nyaris setara dengan HET Rp12.500 per kg.

Selain beras, sejumlah komoditas pangan hewani juga menunjukkan tren kenaikan harga.

Ikan kembung dijual dengan harga rata-rata Rp41.824 per kg, naik tipis 0,29% dari hari sebelumnya.

Ikan tongkol juga mengalami kenaikan 0,08% menjadi Rp34.862 per kg.

Sebaliknya, ikan bandeng mencatatkan penurunan harga 1,05% menjadi Rp34.628 per kg.

Untuk daging sapi murni, harga hari ini mencapai Rp135.512 per kg, naik 0,35% namun masih di bawah harga acuan penjualan (HAP) sebesar Rp140.000 per kg.

Sedangkan, daging ayam ras mengalami kenaikan 0,50% menjadi Rp36.919 per kg, dan harga telur ayam ras justru turun 0,39% ke level Rp29.376 per kg.

Di sisi lain, harga cabai menunjukkan tren penurunan. Cabai merah keriting turun 2,62% menjadi Rp52.147 per kg, sementara cabai merah besar merosot 3,11% ke angka Rp44.337 per kg.

Harga bumbu dapur lainnya juga terpantau cukup stabil:

- Bawang merah: Rp42.234 per kg

- Bawang putih bonggol: Rp37.007 per kg

- Kedelai biji kering impor: Rp10.617 per kg

- Jagung (tingkat peternak): Rp6.622 per kg

Lonjakan harga komoditas, khususnya beras premium, memicu kekhawatiran terhadap inflasi pangan dan tekanan terhadap kelompok masyarakat berpenghasilan rendah.

Pemerintah didorong untuk segera mengevaluasi kebijakan distribusi dan pasokan, serta mengintensifkan operasi pasar guna menekan lonjakan harga.

Badan Pangan Nasional bersama kementerian terkait juga diharapkan dapat memastikan stok pangan strategis tetap terjaga, terutama menjelang masa panen akhir tahun dan libur nasional.*

(bi/a008)