Harga Pangan di Sumut Turun Jelang Natal, Cabai Merah Medan Anjlok

MEDAN — Sejumlah kebutuhan pangan pokok di Sumatera Utara terpantau mengalami penurunan harga pada pekan Natal 2025.

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) menunjukkan penurunan paling signifikan terjadi pada komoditas cabai merah, terutama di Kota Medan.

Harga cabai merah di Medan yang sempat berada di kisaran Rp37.800 per kilogram pada awal pekan turun menjadi Rp32.100 per kilogram pada H-1 Natal.

Baca Juga:

• TNI Bubarkan Aksi Pembawa Bendera GAM di Lhokseumawe, Seorang Pria Bersenjata Diamankan

Pada hari Natal, 25 Desember 2025, harga cabai merah bahkan menyentuh kisaran Rp25 ribu hingga Rp30 ribu per kilogram.

Pengamat Ekonomi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin, mengatakan tren penurunan harga tersebut tidak hanya terjadi di ibu kota provinsi, tetapi juga meluas ke sejumlah daerah lain.

Di Kabupaten Deli Serdang, misalnya, harga cabai merah saat ini tercatat sekitar Rp25 ribu per kilogram.

"Harga cabai rawit merah maupun putih juga ikut melandai, dari sebelumnya di kisaran Rp55 ribu per kilogram menjadi sekitar Rp50 ribu per kilogram," kata Gunawan, Kamis, 25 Desember 2025.

Menurut dia, peningkatan pasokan turut menekan harga daging ayam, khususnya di daerah yang sebelumnya mengalami anomali harga seperti Kota Sibolga dan Gunung Sitoli, Nias.

Di wilayah lain di Sumatera Utara, harga daging ayam terpantau relatif stabil.

Komoditas telur ayam juga mengalami koreksi harga sekitar Rp50 per butir.

Gunawan menilai penurunan ini lebih dipengaruhi oleh melemahnya permintaan masyarakat selama libur panjang Natal dan Tahun Baru.

"Penurunan harga telur ayam lebih banyak dimotori oleh memburuknya sisi permintaan seiring libur Nataru," ujarnya.

Selain itu, harga minyak goreng curah dan gula pasir di sejumlah wilayah mulai menunjukkan tren penurunan, meski tidak terjadi secara merata.

Harga bawang merah sempat turun dari Rp42.100 per kilogram menjadi Rp41.400 per kilogram hingga H-1 Natal, namun kembali mengalami kenaikan di beberapa pasar pada hari Natal.

Di Pasar Tanjung Morawa, harga bawang merah tercatat naik dari Rp36 ribu menjadi Rp40 ribu per kilogram pada hari raya.

Sementara itu, harga cabai rawit hijau masih bertahan tinggi di kisaran Rp80 ribu per kilogram pada hari Natal.

Fluktuasi harga komoditas ini berada dalam rentang Rp70 ribu hingga Rp85 ribu per kilogram sejak awal pekan, dipengaruhi oleh gangguan pasokan akibat bencana alam di wilayah produsen utama, Aceh Tengah.

Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat kenaikan harga sekitar Rp500 per kilogram di pasar tradisional Kota Medan.

Kenaikan tersebut dinilai wajar seiring berakhirnya masa panen raya, sehingga pasokan di tingkat penggilingan mulai menyesuaikan.

Meski demikian, Gunawan menilai stabilitas harga pangan di Sumatera Utara secara umum masih terjaga.

"Harga kebutuhan pangan terkendali selama Natal dan diproyeksikan relatif stabil hingga awal 2026," katanya.*

(sp/ad)

TNI Bubarkan Aksi Pembawa Bendera GAM di Lhokseumawe, Seorang Pria Bersenjata Diamankan

3.088 Narapidana di Sumut Terima Remisi Natal, 43 Langsung Bebas

Polres Sibolga Pererat Silaturahmi dengan Jemaat melalui Pembagian Bingkisan Natal

Kunjungan Forkompinda ke Gereja-Gereja, Wujud Dukungan Pemerintah terhadap Umat Kristiani

Kapolsek Denpasar Selatan Turun Lapangan Pantau Pengamanan Natal 2025

Pesan Natal Prabowo: Gotong Royong Jadi Kekuatan Bangsa Hadapi Duka di Sumatera