KPK Kejar Jejak Suap Ijon Proyek Rp980 Juta, 8 Saksi Diperiksa dan 3 Lokasi Digeledah
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) memeriksa delapan saksi untuk mendalami konstruksi perkara dugaan tindak pidana korupsi berup
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA - Jengkol dikenal sebagai salah satu bahan makanan dengan cita rasa khas yang digemari banyak orang.
Namun, aroma yang menyengat dan teksturnya yang keras membuat sebagian orang enggan mengolahnya sendiri di rumah.
Padahal, dengan teknik pengolahan yang tepat, jengkol bisa menjadi lebih empuk sekaligus mengurangi aroma khasnya.Baca Juga:
Proses tersebut dapat dimulai sejak pemilihan bahan hingga tahap memasak.
Berikut cara merebus jengkol agar cepat empuk dan tidak terlalu bau.
1. Pilih jengkol yang sudah tua
Langkah pertama adalah memilih jengkol berkualitas.
Jengkol tua umumnya memiliki daging berwarna kuning keputihan dengan tekstur yang lebih keras.
Jengkol yang sudah tua dinilai lebih mudah empuk ketika dimasak.
Aroma menyengatnya juga dapat dikurangi melalui proses perebusan dan pengolahan yang tepat.
2. Kupas dan bersihkan jengkol
Setelah dipilih, kupas jengkol hingga bersih.
JAKARTA Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) memeriksa delapan saksi untuk mendalami konstruksi perkara dugaan tindak pidana korupsi berup
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Partai Gerindra menempati posisi teratas dalam survei elektabilitas partai politik yang dilakukan Indonesia Political Opinion (I
POLITIK
JAKARTA Timnas Indonesia gagal melaju ke semifinal ASEAN Championship 2026 atau Piala AFF 2026. Skuad Garuda hanya mampu finis di pering
OLAHRAGA
JAKARTA Bank Indonesia kembali membuka kesempatan kerja melalui Seleksi Penerimaan Pendidikan Calon Pegawai Asisten Manajer (PCPM) Angka
NASIONAL
JAKARTA Memilih laptop gaming dengan harga sekitar Rp10 juta hingga Rp15 jutaan kini semakin menarik. Di kelas harga tersebut, konsumen su
SAINS DAN TEKNOLOGI
JAKARTA Sekretaris Kabinet (Seskab) Letkol TNI Teddy Indra Wijaya menanggapi pandangan yang menyebut Sekolah Rakyat tidak bermutu. Teddy
PENDIDIKAN
MEDAN Perempuan berinisial WLG, mantan istri anggota polisi yang ditemukan meninggal dunia dengan luka tembak di Medan, Sumatera Utara,
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Juru Bicara Partai Gerindra, Sugiat Santoso, menilai pernyataan Presiden Prabowo Subianto yang menyebut kinerja dua tahun pemeri
POLITIK
MEDAN Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas mengisi malam minggu bersama warga Medan Tembung pada Sabtu, 8 Agustus 2026. Melalui kegi
PEMERINTAHAN
JAKARTA Gedung Kesenian Jakarta menjadi ruang perjumpaan beragam ekspresi seni tradisi dalam Festival Bedhayan ke6 Tahun 2026 yang dige
SENI DAN BUDAYA