Resep Lontong Rice Cooker, Solusi Praktis untuk Menu Lebaran yang Hemat Waktu

BITVONLINE.COM -Lebaran sebentar lagi tiba, dan banyak orang mulai mempersiapkan menu khas yang tak bisa terlewatkan, seperti lontong.

Lontong yang lezat biasanya disajikan sebagai pelengkap opor ayam atau masakan lainnya.

Namun, bagi sebagian orang, cara membuat lontong daun pisang yang tradisional membutuhkan waktu lama, sementara membuat lontong plastik pun bisa dianggap ribet.

Namun, jangan khawatir! Ada cara mudah dan praktis untuk membuat lontong menggunakan rice cooker yang hampir selalu tersedia di dapur rumah.

Dengan resep lontong rice cooker ini, kamu bisa menikmati lontong yang pulen, cepat, dan hemat waktu, cocok untuk menyambut Lebaran.

Bahan-bahan:

- 2 gelas takar beras pera

- 1 lembar daun pandan

- 7 gelas takar air (pakai gelas takar yang sama)

- 1 sdm minyak goreng

Alat yang Dibutuhkan:

- Rice cooker

- Mangkuk atau cetakan thinwall bertutup

- Botol kaca beling

- Plastik foodgrade

- Daun pisang bersih (opsional)

Cara Membuat Lontong Rice Cooker:

- Cuci beras, lalu masak dengan air dalam rice cooker hingga nasi menjadi lebih lembek daripada nasi biasa.

- Setelah nasi matang, angkat dan pindahkan ke wadah besar seperti panci.

- Lapisi botol kaca beling dengan plastik foodgrade dan olesi sedikit minyak goreng. Tumbuk nasi hingga teksturnya menyatu dan pulen.

- Angkat nasi dan padatkan ke dalam mangkuk atau cetakan yang telah dilapisi daun pisang. Tekan hingga benar-benar padat.

- Tutup rapat wadah dan diamkan sekitar 3-5 jam agar nasi dingin dan tercetak dengan baik.

- Setelah waktu tersebut, keluarkan lontong dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Resep lontong rice cooker ini juga cocok bagi kamu yang ingin membuat ketupat plastik di magic com.

Hasilnya tetap pulen dan lezat, tanpa memerlukan waktu lama.

Untuk kamu yang tinggal di Jakarta, resep ini sangat efisien dan praktis untuk menyambut Lebaran yang penuh kebersamaan.

Berapa banyak lontong yang dihasilkan dari 1 kg beras?

Hasil lontong tergantung pada ukuran cetakan yang digunakan.

Semakin padat ditekan, semakin banyak lontong yang bisa dihasilkan.

Dengan resep ini, kamu tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga bisa menyajikan lontong yang kenyal dan lezat untuk keluarga di hari Lebaran.

(km/a)