"Berdasarkan penelitian kami, kedelai bisa memiliki efek perlindungan terhadap asam urat, tetapi hal ini perlu diteliti lebih lanjut," ujar Teng Gim Gee, peneliti sekaligus konsultan senior di divisi reumatologi National University Hospital.
Penemuan ini diperkuat dengan enam penelitian lain yang dilakukan di Jepang dan Taiwan. Studi tersebut menunjukkan bahwa kedelai justru dapat meningkatkan ekskresi asam urat dari tubuh, sehingga tidak meningkatkan risiko asam urat.
Baca Juga:
Daging Merah dan Unggas Lebih Berisiko
Sebaliknya, penelitian lain menemukan bahwa konsumsi daging merah meningkatkan risiko asam urat sebesar 8 persen, sementara konsumsi unggas justru meningkatkan risiko hingga 27 persen. Hal ini menegaskan bahwa faktor utama dalam peningkatan kadar asam urat bukan berasal dari tahu atau tempe, melainkan dari sumber protein hewani tertentu.
Baca Juga:
JAKARTA Direktur Jenderal Penegakan Hukum (Dirjen Gakkum) Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) yang baru dilantik, Rilke Je
Nasional
LABUHANBATU SELATAN Mantan Penjabat Kepala Desa (Pj. Kades) Rasau, Kecamatan Torgamba, Kabupaten Labuhanbatu Selatan (Labusel), berinisi
Hukum dan Kriminal
MEDAN Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan (Imipas), Agus Andrianto, mengungkapkan rencana pembangunan lembaga pemasyarakatan (lapas) mod
Hukum dan Kriminal
BANDUNG Mantan Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil mengambil langkah hukum tegas terhadap selebgram Lisa Mariana. Melalui kuasa hukumnya, R
Entertainment
WASHINGTON DC Dunia dikejutkan oleh pernyataan terbaru Presiden Amerika Serikat Donald Trump yang secara terbuka membela Iran dan mengec
Internasional
BATU BARA Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kabupaten Batu Bara kembali menghadirkan layanan jemput bola bagi masyarakat melalui program
Pemerintahan
JAKARTA Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) menutup perdagangan Rabu (25/6) dengan koreksi signifikan, melemah 0,54 ke level 6.832,14. K
Ekonomi
TANGERANG Ibu Kota Nusantara (IKN) menegaskan ambisinya menjadi kota pintar berkelas dunia dengan mengadopsi moda transportasi futuristik
Sains & Teknologi
DENPASAR Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, meresmikan Ngoerah Sun Wellness and Aesthetic Center (NSWAC) di Denpasar, Bali,
Kesehatan
MEDAN Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, menegaskan komitmennya untuk menghadirkan layanan kesehatan publik yang unggul melalui
Kesehatan
