Peningkatan Permintaan Daging Sapi dan Pangan Lainnya Jelang Ramadhan dan Idul Fitri di DKI Jakarta

JAKARTA -Pemerintah Provinsi DKI Jakarta memprediksi adanya lonjakan permintaan terhadap komoditas pangan, terutama daging sapi, selama bulan Ramadhan dan Idul Fitri 1446 Hijriah. Kenaikan permintaan ini diperkirakan mencapai 17,38 persen dibandingkan dengan kebutuhan normal.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Suharini Eliawati, mengatakan bahwa permintaan daging sapi diperkirakan naik sebanyak 1.028 ton, dari kebutuhan normal yang mencapai 5.901 ton per bulan. "Kenaikan permintaan ini merupakan bagian dari pola musiman yang selalu terjadi setiap tahun menjelang Ramadhan dan Idul Fitri," jelas Eliawati, dalam keterangannya pada Jumat (14/2).

Selain daging sapi, komoditas pangan lainnya yang diprediksi akan mengalami peningkatan permintaan adalah daging ayam dan bawang merah. Permintaan daging ayam diperkirakan akan naik sebanyak 17,20 persen atau sekitar 1.652 ton, sementara kebutuhan normalnya sebesar 9.602 ton per bulan. Sementara itu, bawang merah diperkirakan mengalami kenaikan permintaan sebesar 10,67 persen, atau setara dengan 245 ton, dari kebutuhan normal sebesar 2.300 ton per bulan.

Ketersediaan Pangan Aman

Eliawati juga memastikan bahwa stok pangan strategis untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama Ramadhan dan Idul Fitri sudah cukup aman. Pemprov DKI Jakarta bersama dengan swasta, Badan Usaha Milik Negara (BUMN), dan Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) telah melakukan langkah antisipasi dengan mengisi gudang-gudang penyimpanan pangan.

"Pemprov DKI Jakarta juga melakukan pengawasan ketat terhadap ketersediaan dan harga pangan, serta memastikan bahwa distribusi pangan dapat berjalan lancar untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," tambah Eliawati.

Program Pangan Keliling Terus Berlanjut

Pemprov DKI Jakarta melalui BUMD juga rutin mengadakan program pangan keliling sepanjang tahun, yang dilaksanakan di kantor kelurahan, kecamatan, dan rumah susun sederhana sewa (Rusunawa). Program ini bertujuan untuk mempermudah akses masyarakat terhadap bahan pangan dengan harga yang terjangkau. Bahan pangan yang tersedia dalam program ini antara lain beras, minyak goreng, gula pasir, terigu, telur, cabe, bawang, serta produk peternakan dan perikanan.

Ketersediaan Pangan Jelang Lebaran Terjamin

Dengan langkah-langkah antisipasi yang telah dilakukan, Pemprov DKI Jakarta memastikan masyarakat dapat menjalani Ramadhan dan Idul Fitri dengan aman tanpa kekhawatiran tentang ketersediaan pangan.

(at/a)