BREAKING NEWS
Sabtu, 19 September 2026

Resep Nasi Uduk Betawi Gurih dan Pulen, Cuma Butuh 6 Bahan Utama!

Dharma - Sabtu, 19 September 2026 20:26 WIB
Resep Nasi Uduk Betawi Gurih dan Pulen, Cuma Butuh 6 Bahan Utama!
Nasi uduk Betawi. (foto: indonesian_food_society/ig)
Berita Terkini, Eksklusif di Saluran WhatsApp bitvonline.com
+ Gabung

JAKARTA Nasi uduk Betawi bisa menjadi pilihan menu sarapan atau hidangan untuk makan bersama keluarga.

Rasanya gurih, teksturnya pulen, dan aromanya harum karena dimasak menggunakan santan serta rempah sederhana.

Cara membuat nasi uduk Betawi juga cukup praktis.

Baca Juga:

Anda hanya membutuhkan enam bahan utama untuk membuat nasinya.

Sementara lauk pendamping dapat disesuaikan dengan selera keluarga.

Resep nasi uduk Betawi ini dikutip dari buku Aneka Olahan Nasi karya Ika Fibrianti, yang diterbitkan oleh PT Maraga Borneo Tarigas.

Bahan Nasi Uduk Betawi

500 gram beras
700 mililiter santan dari 1/2 butir kelapa
3 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 1/2 sendok teh garam
10 butir merica bulat

Pelengkap:
Ayam goreng
Tempe goreng
Tempe orek
Dadar rawis
Bihun goreng
Bawang goreng
Kerupuk

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi

Pertama, masak santan bersama serai, daun salam, garam, dan merica hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan beras. Masak terus hingga santan mengering dan meresap ke dalam beras.

Editor
: Mass Arie
0 komentar
Tags
beritaTerkait
Jaga Kualitas MBG dan Kendalikan Harga Pangan, TPID Sumut Perkuat Tata Kelola SPPG
Usai Konsumsi MBG, 38 Siswa dari 4 SD di Galang Alami Sakit Perut dan Muntah
Ketua DPRD Karo Datangi BGN di Jakarta, Tuntut Kompensasi untuk Siswa Korban Dugaan Keracunan MBG
Semua Setuju atau Semua Menolak: NasDem Dukung Aturan Satu Suara MBG di Sekolah Negeri
Beli Kualitas A, Datang Kualitas D: Kepala BGN Bongkar Biang Kerok Gangguan Kesehatan MBG
Tolak Makanan Bergizi Gratis, Pelajar Papua Ngotot: Kami Butuh Pendidikan Gratis, Bukan Makan
komentar
Masuk untuk memberikan atau membalas komentar.
beritaTerbaru