Ketua DPRD Binjai Gusuartini Surbakti Hadiri Bimtek Pemenangan Pemilu Golkar di Batam
BATAM Ketua DPRD Kota Binjai, HJ. K Gusuartini Br Surbakti, menghadiri pembukaan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pemenangan Pemilu Anggota Fra
POLITIK
JAKARTA — Nasi uduk Betawi bisa menjadi pilihan menu sarapan atau hidangan untuk makan bersama keluarga.
Rasanya gurih, teksturnya pulen, dan aromanya harum karena dimasak menggunakan santan serta rempah sederhana.
Cara membuat nasi uduk Betawi juga cukup praktis.Baca Juga:
Anda hanya membutuhkan enam bahan utama untuk membuat nasinya.
Sementara lauk pendamping dapat disesuaikan dengan selera keluarga.
Resep nasi uduk Betawi ini dikutip dari buku Aneka Olahan Nasi karya Ika Fibrianti, yang diterbitkan oleh PT Maraga Borneo Tarigas.
Bahan Nasi Uduk Betawi
500 gram beras
700 mililiter santan dari 1/2 butir kelapa
3 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 1/2 sendok teh garam
10 butir merica bulat
Pelengkap:
Ayam goreng
Tempe goreng
Tempe orek
Dadar rawis
Bihun goreng
Bawang goreng
Kerupuk
Cara Membuat Nasi Uduk Betawi
Pertama, masak santan bersama serai, daun salam, garam, dan merica hingga mendidih.
Setelah itu, masukkan beras. Masak terus hingga santan mengering dan meresap ke dalam beras.
Selanjutnya, kukus beras selama sekitar 30 menit atau hingga nasi matang dan teksturnya pulen.
Setelah matang, angkat nasi uduk dan sajikan selagi hangat.
Nasi uduk Betawi dapat disajikan bersama ayam goreng, tempe goreng, tempe orek, dadar rawis, bihun goreng, bawang goreng, dan kerupuk.
Lauk pendamping juga dapat disesuaikan dengan selera.
Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang cukup mudah, nasi uduk Betawi bisa menjadi menu sarapan rumahan yang gurih dan mengenyangkan.* (km/ad)
BATAM Ketua DPRD Kota Binjai, HJ. K Gusuartini Br Surbakti, menghadiri pembukaan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pemenangan Pemilu Anggota Fra
POLITIK
TANJUNG JABUNG TIMUR Ratusan masyarakat memadati lokasi penutupan Musabaqah Tilawatil Quran (MTQ) ke3 tingkat Desa Majelis Hidayah, Kec
NASIONAL
MEDAN Ketua Dekranasda Kota Medan, Ny. Airin Rico Waas, meresmikan Gallery Torose di Komplek Ruko Citra Garden, Sabtu (19/9/2026).Peresm
SENI DAN BUDAYA
PURWOKERTO Wakil Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Wamendiktisaintek) Stella Christie mengingatkan masyarakat agar tidak
SAINS DAN TEKNOLOGI
JAKARTA Kendaraan listrik mulai merambah sektor yang membutuhkan daya angkut besar. Tidak hanya digunakan untuk mobil penumpang dan tran
SAINS DAN TEKNOLOGI
JAKARTA Mata terasa kurang nyaman atau penglihatan sedikit buram setelah beraktivitas dalam waktu lama belum tentu menandakan ukuran min
KESEHATAN
JAKARTA Presiden ke7 RI Joko Widodo (Jokowi) disebut akan hadir langsung sebagai saksi korban dalam perkara yang menjerat Roy Suryo dan
HUKUM DAN KRIMINAL
PONOROGO Presiden Prabowo Subianto mengingatkan para santri Pondok Modern Darussalam Gontor agar tidak mudah mempercayai setiap informas
NASIONAL
JAKARTA Nasi uduk Betawi bisa menjadi pilihan menu sarapan atau hidangan untuk makan bersama keluarga. Rasanya gurih, teksturnya pulen,
SENI DAN BUDAYA
JAKARTA Thailand menjadi salah satu tujuan wisata favorit di Asia Tenggara. Negara ini menawarkan beragam pilihan wisata, mulai dari kek
PARIWISATA