Harga Pangan Jelang Iduladha 2026: Cabai dan Bawang Melonjak, Beras serta Minyak Goreng Mulai Melandai

JAKARTA — Sejumlah harga pangan strategis nasional mengalami kenaikan menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.

Komoditas cabai dan bawang menjadi penyumbang kenaikan terbesar, sementara harga beras dan sebagian minyak goreng menunjukkan tren penurunan.

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia per Selasa, 26 Mei 2026, mencatat lonjakan harga terjadi pada sejumlah komoditas hortikultura.

Baca Juga:

• Harga Emas Antam Hari Ini Turun ke Rp2,798 Juta per Gram, Saatnya Beli atau Tunggu?

Kenaikan paling signifikan tercatat pada cabai merah besar yang melonjak 31,65 persen menjadi Rp72.800 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada cabai merah keriting yang menembus Rp66.100 per kilogram atau naik 24,02 persen.

Sementara cabai rawit merah tercatat naik 7,36 persen menjadi Rp77.300 per kilogram.

Adapun cabai rawit hijau justru mengalami penurunan tipis 1,04 persen ke level Rp52.550 per kilogram.

Selain cabai, harga bawang merah ukuran sedang melonjak 15,63 persen menjadi Rp55.100 per kilogram.

Harga bawang putih ukuran sedang juga meningkat 1,81 persen menjadi Rp39.300 per kilogram.

Kenaikan harga komoditas pangan menjelang hari besar keagamaan merupakan pola yang kerap terjadi akibat meningkatnya permintaan masyarakat.

Aktivitas konsumsi rumah tangga yang meningkat menjelang Iduladha turut mendorong tekanan harga pada sejumlah bahan pokok.

Di sisi lain, harga beras mulai menunjukkan tren stabil bahkan mengalami penurunan pada beberapa kategori.

Beras kualitas bawah II turun 3,78 persen menjadi Rp14.000 per kilogram.

Beras medium I turun 2,17 persen menjadi Rp15.800 per kilogram, sedangkan beras kualitas super I turun 1,44 persen menjadi Rp17.150 per kilogram.

Penurunan juga terjadi pada beras kualitas super II yang berada di level Rp16.700 per kilogram atau turun 1,47 persen.

Hanya beras kualitas bawah I yang masih mengalami kenaikan tipis sebesar 3,09 persen menjadi Rp15.000 per kilogram.

Komoditas minyak goreng turut mencatat pergerakan yang relatif terkendali.

Harga minyak goreng curah turun 6,31 persen menjadi Rp19.300 per kilogram.

Sementara minyak goreng kemasan bermerek I turun 1,26 persen menjadi Rp23.600 per kilogram.

Meski demikian, sejumlah komoditas protein hewani mengalami kenaikan.

Harga daging sapi kualitas I tercatat naik 3,28 persen menjadi Rp152.700 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II meningkat 4,24 persen menjadi Rp145.200 per kilogram.

Harga daging ayam ras segar naik 3,24 persen menjadi Rp39.800 per kilogram.

Sementara telur ayam ras segar meningkat 4,09 persen menjadi Rp31.800 per kilogram.

Komoditas gula pasir juga mengalami kenaikan.

Gula pasir premium naik 8,91 persen menjadi Rp22.000 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal naik tipis 0,26 persen menjadi Rp19.200 per kilogram.

Kondisi ini menunjukkan tekanan harga pangan masih terjadi pada komoditas tertentu menjelang Iduladha.

Namun, melandainya harga beras dan minyak goreng memberikan ruang bagi stabilitas konsumsi rumah tangga di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat selama periode hari raya.

Komoditas dengan Kenaikan Tertinggi

- Cabai Merah Besar: naik 31,65% menjadi Rp72.800/kg
- Cabai Merah Keriting: naik 24,02% menjadi Rp66.100/kg
- Bawang Merah: naik 15,63% menjadi Rp55.100/kg
- Gula Premium: naik 8,91% menjadi Rp22.000/kg
- Cabai Rawit Merah: naik 7,36% menjadi Rp77.300/kg

Komoditas yang Mengalami Penurunan

- Minyak Goreng Curah: turun 6,31%
- Beras Kualitas Bawah II: turun 3,78%
- Beras Medium I: turun 2,17%
- Beras Super II: turun 1,47%
- Beras Super I: turun 1,44%*

(bi/ad)

Harga Emas Antam Hari Ini Turun ke Rp2,798 Juta per Gram, Saatnya Beli atau Tunggu?

Luhut Waspadai Lonjakan Harga Minyak, APBN Terancam Tekan Hingga Rp200 Triliun

Jelang Idul Adha, Harga Pangan Kompak ‘Ngebut’ Naik: Cabai hingga Daging Meroket

Harga Emas Antam Hari Ini Naik Rp30 Ribu, Tembus Rp2,803 Juta per Gram

Prabowo Dorong Swasembada Protein Lewat Tambak Udang dan Ikan

Pemerintah Cabut 2.231 Izin Distributor dan Pengecer Pupuk Bermasalah