Usai Jadi Saksi Dokter Tifa, Politikus PSI Dian Sandi Ngaku Bahagia: Biar Terbuka Terang Benderang
JAKARTA Direktur Media Sosial Partai Solidaritas Indonesia (PSI), Dian Sandi Utama, mengaku bahagia setelah memberikan kesaksian dalam s
NASIONAL
Teknik pengolahan tersebut berkontribusi terhadap karakter tekstur dan cita rasa yang dikenal pada sejumlah kopi Sumatera, termasuk karakter body yang kuat serta nuansa rasa yang kaya.
Selain metode pengolahan, ketelitian dalam pemilihan buah matang, penyortiran, pengeringan, penyimpanan, dan penyangraian turut menentukan mutu produk akhir.
Karena itu, konsistensi kualitas dalam setiap tahapan produksi menjadi salah satu faktor penting untuk menjaga daya saing Kopi Gayo di pasar kopi spesialti.
Kopi Gayo Perkuat Reputasi Kopi Indonesia
Masuknya Kopi Arabika Gayo ke lima besar daftar biji kopi dunia versi TasteAtlas menjadi salah satu pengakuan terhadap karakter kopi asal Indonesia.
Namun, peringkat tersebut perlu dipahami sesuai konteksnya, yakni hasil pemeringkatan TasteAtlas berdasarkan penilaian audiens dan mekanisme yang digunakan platform tersebut, bukan satu-satunya ukuran kualitas kopi di tingkat global.
Dengan karakter rasa khas, kondisi geografis yang mendukung, serta pengolahan yang memperhatikan mutu, Kopi Gayo memiliki potensi untuk terus memperluas pasar dan memperkuat identitas kopi Indonesia di kancah internasional.* (k/dh)
JAKARTA Direktur Media Sosial Partai Solidaritas Indonesia (PSI), Dian Sandi Utama, mengaku bahagia setelah memberikan kesaksian dalam s
NASIONAL
MEDAN Closing statement paling keras disampaikan Abyadi Siregar dalam Dialog Publik Benang Kusut Konflik Agraria Investasi atau Perampasa
HUKUM DAN KRIMINAL
MEDAN Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Bobby Afif Nasution mengajak kader Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) berperan
PEMERINTAHAN
JAKARTA Anggota Komisi XIII DPR RI dari Fraksi Partai Golkar, Maruli Siahaan, menilai dua tahun pemerintahan Presiden Prabowo Subianto d
NASIONAL
JAKARTA Pendiri sekaligus Ketua Dewan Pembina Jaya Center Foundation, Budi Mulyawan, mengapresiasi sejumlah langkah pembenahan yang dila
NASIONAL
MEDAN Polda Sumatera Utara mengungkap motif penembakan yang menewaskan anggota organisasi masyarakat (ormas) berinisial DN (40) di Kecam
HUKUM DAN KRIMINAL
MEDAN Penjabat (Pj) Sekretaris Daerah Kota Medan, Erfin Fachrurrazi, menegaskan pemungutan retribusi daerah tidak boleh hanya berorienta
PEMERINTAHAN
MEDAN Bupati Langkat nonaktif Syah Afandin alias Ondim mengakui menerima uang Rp900 juta yang dipersoalkan dalam perkara dugaan suap pen
HUKUM DAN KRIMINAL
JAKARTA Menteri Ketenagakerjaan (Menaker) Yassierli menyiapkan skema pelatihan vokasi selama empat bulan yang terintegrasi dengan indust
NASIONAL
MEDAN Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Pemprov Sumut) memperkuat upaya pencegahan kebakaran hutan dan lahan (karhutla) melalui deteks
PEMERINTAHAN